米沢市と山形市の間の上山市に「こんにゃくのフルコース」を食べれるところがあります。
先日の「NHKがってん」でこんにゃく料理人である社長が登場！
人気が高くいつも混んでいるところですが、テレビ効果は大きい
さらに多くの人が来ているように
思いました。
私と家族はここが好きで定期的に行っています
今回は秋メニュー
の一部を。
前菜（左上）には牛肉巻きや恒例の黒豆こんにゃく。
最初食べた時は、黒豆とこんにゃくの区別が出来なかった。毎回食べているので、今では大丈夫ですよ
鮭とこんにゃくの香味焼きもおいしかった
酢の物には今が旬の黄菊と紫菊。
お造りはさらし鯨こんにゃく！
見ても食べても刺身！！こんにゃくとは信じられない変身ぶりです
そして揚げ物「こんにゃくそうめん雪」
パリパリっと揚げられたところと、こんにゃくのしっとりしたところがマッチして
とってもおいしかった
おいしそう
っとすぐに食べ始めてしまい、写真を撮り忘れました
フルコースで大満足なのに、カロリーは低め？？
女性の好みを射止めていますよね。