焙りたてコーヒー

北加の山火事の影響で、空はまだ薄曇りで空気は悪いです。

被災された方々はほんとにお気の毒でなりません。
南加でも山火事、、、いつになったら雨が降ってくれるのでしょう。
いまではカリフォルニアは「地震」でなく「山火事」で有名になった感があります。



（日記）
先日の焙りたてコーヒーに影響を受け、自分も豆をいってコーヒーを飲んでみたい！

丁度日本から帰ってくる方がいたので、お願いしてコーヒー豆を炒る
「いりたて名人」なるものをお願いしました。

IH は使えないので、物置の隅に眠っていたカセットコンロを出して
ビーングラインダーもやはり物置から出してきました。
グリーンビーンズはダウンタウンのコーヒーショップで買いました。

第一回目のコーヒーは炒り方不足。
それでも甘みを感じる、美味しいコーヒーでした。

第二回目は、ローストが上手くいきました。
家中コーヒーのいい香り～♪

普段はコス〇コのすでにグラインドされた豆でコーヒーをいれている
ドッコイさんは「いりたて名人は時間がかかり過ぎる」といってますが、
味は断然、焙りたてコーヒーが美味しい♪

しばらくは（飽きるまで）、「いりたて名人」を使って、
焙りたてコーヒーを楽しむことになりそうです♪