Le mimosa ルミモザのお仕事

名古屋にて、ウェディングドレスを製作・サイズ直しアレンジ、演奏会、ダンス衣装、CM衣装制作など
sence2001

タルト・オ・ポム

2005-11-07 | Weblog
昨夜のうちに、パータフォンセ(パイ風生地)を仕込んでおいた
今朝は、早く起きたので生地を伸ばしてパイシート状に~
お風呂に入って、準備していたら
やっぱりこのままタルトを焼きたくなった
冷蔵庫にあったリンゴをスライスして、シナモンスティックとキャラメリゼ
後は、オーブンに入れるだけ~
超簡単

とは言え、私の実家というか、私の母は料理はとっても上手だけれど
お菓子は作らない&作れない&食べない
なので、お菓子用具がないのです

暴露したら・・・イメージが~(どんなイメージじゃ)

大きなボールの代わりには、大鍋
カードの代わりに、フライ返しやゴムベラ
タルト型の代わりに、グラタン皿
なんでも、応用して作れるのよ~
ってね
本当は、色々器具類も欲しいけれどね

本当は、洋ナシのタルトを作ろうと思って
仕込んだものなの~
でも、きっと先にキッシュでも作っちゃうんだろーな
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2 コメント

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美味しそう・・・ (うすお)
2005-11-10 22:27:05
この時間に見るのは、目に毒ですぅ。

何だかお腹が空いてきちゃいました。
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Unknown (mimo*masa)
2005-11-11 18:37:34
はい

そんな危険な時間に、いつもお菓子を焼いたり

ご飯を食べたりしている私です・・・



これから、お菓子も作るようにしよーと

思い始めた私です・・・

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