恋鎖反応写記

Tomorrow is a new day. 明日は新しい日。

ソーダスパークル

2013-03-29 02:26:05 | 飲食
近頃のお買い物・3
2台目(笑)自宅用にも購入。
炭酸水つくる機械ですが、このソーダスパークルは使用済みのガスカートリッジを不燃ゴミで出せるところがいい♪
飲んだり料理に使ったり顔にパッティングしたり毎日フル活用。
カートリッジ60本買ってある!(笑)

食材下拵え

2013-03-07 02:47:37 | 飲食
挽き肉は100グラムずつ、のして冷凍。
豚バラ肉は1枚ずつ伸ばして冷凍。
鶏ハム用にむね肉を調味料にもみこんで数日寝かせる。
生姜はすりおろして、のして冷凍。
ブロッコリーは固めに茹でて冷蔵。
ブロッコリーの芯は薄く刻んで茹でて冷凍。
………なんだかんだで時間がかかってしまうー。