ソーダスパークル 2013-03-29 02:26:05 | 飲食 近頃のお買い物・3 2台目(笑)自宅用にも購入。 炭酸水つくる機械ですが、このソーダスパークルは使用済みのガスカートリッジを不燃ゴミで出せるところがいい♪ 飲んだり料理に使ったり顔にパッティングしたり毎日フル活用。 カートリッジ60本買ってある!(笑)
水ゼリー・ギフト用 2013-03-23 11:35:46 | 飲食 今回は粉ゼラチンではなくアガーで固めました。透明感が増した気がする! 母の作った柚子蜜を、ジャムの入ってた小瓶をリユースしてセット♪
水ゼリー 2013-03-20 16:30:01 | 飲食 デザートは、ずっと作ってみたかった水ゼリー。 柚子蜜を垂らして食べました。好きー。 色々バリエがききそうだし、粉ゼラチンもうないから買いにいかないと!
ミュ&フェスタ 2013-03-18 04:29:58 | 庭球 チムコレとフェアウェル、漸くみられました~(*´∇`*) 幸せな休日になりました♪ フェスタ2013の休みも2日get出来て、チケットも購入できたので、久しぶりに100曲マラソンとフェスタ2011のDVもみた!
食材下拵え 2013-03-07 02:47:37 | 飲食 挽き肉は100グラムずつ、のして冷凍。 豚バラ肉は1枚ずつ伸ばして冷凍。 鶏ハム用にむね肉を調味料にもみこんで数日寝かせる。 生姜はすりおろして、のして冷凍。 ブロッコリーは固めに茹でて冷蔵。 ブロッコリーの芯は薄く刻んで茹でて冷凍。 ………なんだかんだで時間がかかってしまうー。