ANNIVERSARY DINNER @帝国ホテル🏨

38回目の結婚記念日。

今回は今年6月で閉店してしまう、

帝国ホテル、ラブラスリーに行きました✨

息子も参加して3人のディナーです。

パリの街角にありそうな、

ロートレックの絵が似合いそうなカジュアル感、そして格式も感じられるレストラン、

ラブラスリー✨

今回はエリザベス女王が来日した際に提供されたコースを再現したものです。

テリーヌ✨


ダブルコンソメスープ✨

こんな濃い色のコンソメスープは初めてかも。濃厚な香りとコクが広がります✨

海老にヒラメをのせて焼き上げた、

レーンヌ・エリザベス✨

たっぷりとアメリケーヌソースをかけて

いただきます✨

シャリアピンステーキ✨

玉ねぎの甘みと柔らかいお肉。

息子が追加で頼んだビーフのタルタル。

様々なソースの味が混ざり合いながらも、

一つの味に美味しくまとまり、

見事な一品でした。

（私が1口ちょーだい、と必ず言うので、

1口怪獣と言われてます😅）

デザートはワゴンから選べます。

私はミルフィーユ💕

お味は40年前に行っていたホテルオークラの

テラスレストランのミルフィーユの勝ち👌🏻

でした😅

夫はショートケーキとプリンを。

息子はレモンパイとプリンを。

うちの男性陣は私より遥かに甘党💦

レストランの片隅にあった1983の文字。

ラブラスリーが開店した年だそう。

偶然にも夫が国家試験に受かり、

社会人になった年。

夫は大学4年からその試験にチャレンジし、

4回目のチャレンジでやっと合格！

当時は今より難関で、合格率4%🫢

大学卒業後はガソリンスタンドでアルバイトをしながら、専門学校の学費を払い、

夏は農家に住み込みで働いていたそう。

この話が、この人と結婚したい！と思った決定打だったのでした😌