4月に入って〜タケノコ掘りが始まりました(;´Д`A ```毎朝6時前から家の裏山で掘ってます！(*•̀ω•́)و
菜花(菜の花)、ふきのとう、春キャベツ、新タマネギ…「春の味覚」はいろいろあるｹﾄﾞ〜 タケノコも外すことのできない春の味覚の一つです＼_(･ω･`)タケノコは「春の味覚の王者」といわれることもあるんゃで〜！
タケノコの命は短い？
タケノコは漢字では「竹の子」のほかに「筍」とも書きます。
筍は「一旬で竹になる」と読めます。一旬は10日間のことなので、筍の字は10日で竹の若芽が大きく太く堅い竹に生長することを意味してるんｶﾅ?…( ｡ω｡)？ただし実際には、30日ほどでタケノコから竹に育つんゃて乁( ˙ ω˙乁)一日で10センチ伸びるらしぃで！
とはいえ、生長の早いタケノコ。柔らかくおいしい期間は短く、それが今の時季なのですょーd(≧▽≦*)Buono!!
