パンプキンパイ

来週の木曜日はThanksgiving Dayということで、ESLのクラスでパンプキンパイを作りました
昨年も作っているので楽チン。（ちなみに昨年のものはこちら）

このパンプキンパイを作る際に使うのがこちらのカボチャの缶詰。

日本でカボチャの缶詰って見ないですよね？このLibby'sの缶詰は日本でも売られているようですが。
中身はペースト状になっているので裏ごしなど一切不要。このペーストに他の材料を混ぜ合わせ、型に流し込んでオーブンで焼いて完了
簡単に美味しいスイーツができました


このカボチャの缶詰、意外と便利かも。これを使ってカボチャパンでも作ってみようかな～