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やんばる見所日記

沖縄本島最北端の村国頭村にある民宿やんばるくいな荘とブックカフェオキナワレイルが送る日記です。やんばるの日常を

民宿やんばるくいな荘

民宿やんばるくいな荘 これからホームページも頑張ります!!

パッションフルーツの収穫2008

2008年06月28日 02時28分14秒 | やんばるくいな荘の畑
パッションフルーツの収穫が始まりました。
といっても1日10個ぐらいの収穫ですが・・・。
収穫してから数日は追熟させます。
すると甘みが増します。

そのまま食べるても良いですが、いろんな食べ方で楽しめます。
写真はほんの一例。
アイスクリームをのっけてます。
その他にもヨーグルトに混ぜたり、お酒に混ぜたり、ジュースにしたり、ドレッシングにしたり・・・。
どれにしても香りと酸味と甘さが南国で、おいしいです


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