びわの収穫

裏庭のびわがなりはじめました。

実はこのびわの木は鳥さんからの贈り物なんです。
いつの間にか、裏庭にびわの木がありました
ありがとう！

今年は豊作です。



民宿やんばるくいな荘

アッタイが

一月一日にアッタイに植えた野菜達が最近の雨ですごいことに
早く食べないとライバルがたくさん来て。。。

実りの秋？冬？

畑の野菜が収穫の時期をむかえています。
はつか大根、トマト、葉野菜類等。
たくさん収穫してその時に食べれない分は保存します。
はつか大根は漬物にしました。
残った葉は味噌汁の具へ。


ミニトマトは湯むきして瓶詰め。

これでいつでも収穫の喜びを味わうことができます

さて、最近の沖縄は寒かったり（１４度前後）、暑かったり（２３度前後）して、
秋か冬かよくわからない気温です。

パトラッシュの冬

ドラゴンフルーツ畑の見張りをしているパトラッシュを見に行った。
おおおお～、パトラッシュ大きくなっている
毛も長くなっている

ちょっと貫禄がでてます、パトラッシュ。

でも・・・脚が短い。

飼い主に似る！？

ハイジとドライブ

ハイジは車に乗ってドライブもできます

まだまだ南国フルーツ

民宿から徒歩１分の畑にパッションフルーツがたくさん実ってました。
南国の夏はまだまだ味わえます

しかし、このパッションフルーツ、花粉付けにひと手間かかるんです。
きれいに実っているパッションフルーツは他の所のパッションフルーツから花粉をとってつけてます。
同じ花からだと、このようにつややかに大きくならないんです。

今日はたくさんの花が咲くのですが、花粉がない状態。
咲いても実がつかないっていうのは、どうしても避けたい。
なので、大国林道の畑に行って花粉をとってきます

ちっさいバンシルー

ちっさいバンシルー（グアバ）の収穫が時々あります。
普通のバンシルーはテニスボールぐらいの大きさですが、
これはブドウぐらいの大きさ。

赤くなったら食べごろです。
ちょっとジューシーで、甘くて、おいしい

バンシルーの香りも小さな一粒に凝縮されていて、さらにおいしさアップ

アッタイと２０日ネギ

暑さも和らいできたので、アッタイ（庭の小さい畑）を再開することにしました。
草を刈り、うさぎのからの贈り物（糞）を混ぜて土を作りました


早速「２０日（はつか）ネギ」を植えました。
さて、２０日でネギはなるでしょうか？
ちなみに植えたのは８月２９日。
時々観察レポートをアップしますので、お楽しみに

またまたやぎ

民宿やんばるくいな荘の看板やぎ「パトラッシュ」が一匹でかわいそうということで、仲間を一匹増やしました。
やんちゃなパトラッシュとは違いこちらは我が家には似合わない上品なやぎさん。
あまりにも立ち振る舞いの品が良すぎて、パトラッシュが鳴くのをやめました。
でもそのかわりパトラッシュはしゃべるようになりました。

さて、この上品なやぎさんの名前はというと・・・
家族会議でいろんな名前が候補にあがりました。
１．パトラッシュ（２匹とも同じ名前だと呼ぶとき楽さ～）
２．パトラッコ（このやぎはメスなので）
３．ゆきちゃん（やぎと言えばゆきちゃんって決め付けている）
４．ハイジ（名作アニメさ～）

この４つの候補で話し合いを進めました。
１．「パトラッシュ」は確かに呼ぶ時に１回でいいから楽だけど、同じ名前はかわいそうだよ、名前つけてあげないとね～。
２．「パトラッコ」は途中まで誰を呼ぶかわからないからプレッシャーを与えてしまわないか。
３．「ゆきちゃん」は人の名前だからやめなさい。ゆきちゃんって人がいたらどうするの。パトラッシュの時と同様に即却下。
４．「ハイジ」ってあのハイジ？またアニメからとるの？でもこのやぎにあってるかもしれない。

ということで、名前は「ハイジ」に決まりました！

新しい小屋も作り、快適に２匹は過ごしてます。
ただ場所が民宿から車で３分ぐらい行ったドラゴンフルーツ畑になりました。
ちょっと離れてますがドライブしながらやぎさんをみて下さいね。

パッションフルーツの収穫２００８

パッションフルーツの収穫が始まりました。
といっても１日１０個ぐらいの収穫ですが・・・。
収穫してから数日は追熟させます。
すると甘みが増します。

そのまま食べるても良いですが、いろんな食べ方で楽しめます。
写真はほんの一例。
アイスクリームをのっけてます。
その他にもヨーグルトに混ぜたり、お酒に混ぜたり、ジュースにしたり、ドレッシングにしたり・・・。
どれにしても香りと酸味と甘さが南国で、おいしいです

ドラゴンフルーツの花

満月の夜ドラゴンフルーツの花が咲き始めました。

何千もの大きな花が咲く畑は見応えがあり、感動しました。

これから花粉付けを毎晩行います。

実がつくのは８月初め頃になりそうです。

楽しみに待っててくださいね

今年のパッションフルーツ

今年のパッションフルーツは豊作になりそう。
毎日花粉付けをしているので、きっと！！


↑この花はやんばるくいな荘の定番のパッションフルーツ。


↑今年少し植えてみました、他のパッションフルーツ。
すごい花ですね。


↑食べごろはまだかな。


楽しみだ～

収穫です！

今日の午前中台風の影響で大雨になりましたが
午後は晴れてきたのでうちの畑からプチトマト収穫です！！
これから夕食に使います

ペットのヤギ

ペットとしてヤギを飼うことにしました。
うさぎ同様この糞を肥料として使うのが目的です。
でも、夢はヤギを道から散歩させること！！
夢と希望でいっぱいです。

さてこのヤギの名前ですが・・・
いろいろ候補がでてまして・・・
１．ヤギ
２．ペーター
３．さんら～
４．ゆきちゃん
５．ヤッチー小（ヤッチーぐゎ～）
６．パトラッシュ

まず、１はそのままだろーって言われそうなので却下。
２は長女一押しでしたが、論外。
３、４は人の名前だからその人に失礼だろーってことで却下。
５は小さいニーニー（お兄さん）みたいな意味で、ちょうどこのヤギが雄で小さくやんちゃだったし、ヤギの「ヤ」もはいっているからこれで良いってほぼ９９％決まってました。
しかし、長男がうさぎの名前もうさこ、うさぴょんって単純なのに、ヤギも「ヤ」からついてヤギがかわいそうだろーってことで、小屋を作る気をなくしてしまい、長男が名前を決めました。
「パトラッシュ」

犬みたいな名前ですが、ヤギです。
しばらくは民宿の駐車場で仮住まい。
ちゃんとした小屋は山に作ります。

パトラッシュをよろしく

収穫

２週間まえからちょこちょこ収穫しておりますメダカの学校アッタイ（畑）のネギ

今日ついにサイちゃんのネギを収穫しました

最終的に４０センチぐらいに成長
今日の夕食に使いました
サイちゃんありがとぉ～