民宿やんばるくいな荘
民宿やんばるくいな荘
これからホームページも頑張ります！！
民宿から徒歩１分ぐらいの所に畑ができました。
ずっと前からあったのですが、いろんな畑があったのでそっちの方にしか行っていなくて・・・。
ここ数年みていたなかった草ボーボーの地を２ヶ月ぐらいかけて整備しました。
除草剤が大嫌いな父は草刈り機でぶんぶん草を刈り、耕し、堆肥を入れ・・・。
果てしない作業だったようです。
出来上がった畑は趣味にしては上出来。
ドラゴンフルーツやパッションフルーツ、葉野菜類、ジャガイモなどたくさんの種類を植えています。
これからの食事はこの畑の野菜達が活躍しそうです
もちろん無農薬、化学肥料なしでございます
ずっと前からあったのですが、いろんな畑があったのでそっちの方にしか行っていなくて・・・。
ここ数年みていたなかった草ボーボーの地を２ヶ月ぐらいかけて整備しました。
除草剤が大嫌いな父は草刈り機でぶんぶん草を刈り、耕し、堆肥を入れ・・・。
果てしない作業だったようです。
出来上がった畑は趣味にしては上出来。
ドラゴンフルーツやパッションフルーツ、葉野菜類、ジャガイモなどたくさんの種類を植えています。
これからの食事はこの畑の野菜達が活躍しそうです
もちろん無農薬、化学肥料なしでございます
いきなりアッタイ（庭畑）にキノコがっ！
発見１日目
発見１日目の夜
発見から３日目の夕方
発見１日目
発見１日目の夜
発見から３日目の夕方
「サイちゃん」に見守られてネギは順調に育っています
現在１３センチぐらい
現在１３センチぐらい
暑い夏はちょっと放置していた・・・うちのビオトープ横のアッタイ（庭の畑）
最近涼しくなってきたので再開しました
手始めに「２０日ネギ」を１０月１０日に植えて
今日で１５日目今現在こんな感じです
身長１１cmと言ったところでしょうか
うちの畑は化学肥料を使っていないので成長はちょっと遅めかな～
「サイちゃん」に見守ってもらって収穫までを定期的にアップします
最近涼しくなってきたので再開しました
手始めに「２０日ネギ」を１０月１０日に植えて
今日で１５日目今現在こんな感じです
身長１１cmと言ったところでしょうか
うちの畑は化学肥料を使っていないので成長はちょっと遅めかな～
「サイちゃん」に見守ってもらって収穫までを定期的にアップします
ひそかにドラゴンフルーツおいしいんです。
他とは違うようです(^_-)-☆
他とは違うようです(^_-)-☆
７月ぐらいに１回目の収穫があり、それから約１ヶ月。
またまた収穫が始まりました。
たくさんのドラゴンフルーツが収穫できそうです。
今回は白いドラゴンフルーツもあります。
食事の時にいろんなカタチで出てくるはず！？
民宿で販売もしてます。よろしく(^_-)-☆
またまた収穫が始まりました。
たくさんのドラゴンフルーツが収穫できそうです。
今回は白いドラゴンフルーツもあります。
食事の時にいろんなカタチで出てくるはず！？
民宿で販売もしてます。よろしく(^_-)-☆
たくさんの収穫なので、コーレーグスー以外のものも、とパパが作りました一味唐辛子！
乾燥させて、種をとり、粉末にしました。
「パパシリーズ」が今年もたくさん
※今年のこれまでのパパシリーズは、パパイヤ、ドラゴンフルーツ、島唐辛子、パッションフルーツ。
これからのパパシリーズは、四季柑、シークァーサー、野菜色々です。
もちろん全部「無農薬」「化学肥料なし」です
乾燥させて、種をとり、粉末にしました。
「パパシリーズ」が今年もたくさん
※今年のこれまでのパパシリーズは、パパイヤ、ドラゴンフルーツ、島唐辛子、パッションフルーツ。
これからのパパシリーズは、四季柑、シークァーサー、野菜色々です。
もちろん全部「無農薬」「化学肥料なし」です
パパがつくったドラゴンフルーツの収穫が始まりました。
見た目のインパクトとあっさりとした甘さは、沖縄の夏の木陰のような感じ。
民宿で販売もしていますので、お土産にどうぞ。
見た目のインパクトとあっさりとした甘さは、沖縄の夏の木陰のような感じ。
民宿で販売もしていますので、お土産にどうぞ。
島唐辛子が収穫の時期をむかえました。
もちろんこちらも、無農薬、化学肥料は未使用！
そのまま料理に、泡盛に漬けてコーレーグスー、粉末にして自家製一味唐辛子、など・・・、
いろいろ利用できます。
民宿で販売してますので、お土産にいかがですか？
昨日のドラゴンフルーツの花はすごかった。
いっせいにドラドラドラって咲いてました。
２２時半から１時まで花粉付け。
花の大きさが３０ｃｍぐらいなので、
なんだか飼育しているって感じです＾＾
４０日後ぐらいに実は収穫できます
それにしても夜咲く花は神秘的！
鳥の羽のような花びらが今にも羽ばたきそうです。
いっせいにドラドラドラって咲いてました。
２２時半から１時まで花粉付け。
花の大きさが３０ｃｍぐらいなので、
なんだか飼育しているって感じです＾＾
４０日後ぐらいに実は収穫できます
それにしても夜咲く花は神秘的！
鳥の羽のような花びらが今にも羽ばたきそうです。
パッションフルーツの実がつきはじめています。
まだまだ緑色で残念ながら食べれません。
７、８月まで待ちまーす
パッションフルーツ豆知識
☆名前の由来☆
花の形が十字架に似ていることから
「キリストの受難＝パッション」からきているようです。
( ..)φ・・・「情熱」って思ってました。
※花の写真は２００７年４月の日記を見てくださいね。
まだまだ緑色で残念ながら食べれません。
７、８月まで待ちまーす
パッションフルーツ豆知識☆名前の由来☆
花の形が十字架に似ていることから
「キリストの受難＝パッション」からきているようです。
( ..)φ・・・「情熱」って思ってました。
※花の写真は２００７年４月の日記を見てくださいね。
ちょっと離れた所にドラゴンフルーツ畑があります。
最近、つぼみがつき始めています。
もう少ししたら花が咲きそうです。
花が咲いたら、花粉付けをして、・・・実がなります。
今年はたくさん収穫できそうです
夏のデザートをお楽しみに
最近、つぼみがつき始めています。
もう少ししたら花が咲きそうです。
花が咲いたら、花粉付けをして、・・・実がなります。
今年はたくさん収穫できそうです
夏のデザートをお楽しみに
パパがパパイヤをつくってます。
無農薬、化学肥料も使っていません。
大自然の中でのびのびと育ってます。
１個２００円～６００円で売ってます。
夕食や朝食でパパイヤ料理が出てきますので、お楽しみに。
フルーツとして、そして野菜として使えるパパイヤ、すばらしい食材だ。
無農薬、化学肥料も使っていません。
大自然の中でのびのびと育ってます。
１個２００円～６００円で売ってます。
夕食や朝食でパパイヤ料理が出てきますので、お楽しみに。
フルーツとして、そして野菜として使えるパパイヤ、すばらしい食材だ。
今ちょっと小さいパパイヤが
収穫時期です
写真のような感じで結構あります
食事には使うようにしておりますが
沢山ありすぎて
余ってしまいます
どうしよう。。
漬物でも作ろうかな～
収穫時期です
写真のような感じで結構あります
食事には使うようにしておりますが
沢山ありすぎて
余ってしまいます
どうしよう。。
漬物でも作ろうかな～
この赤い実は沖縄の調味料の王様
辛いからい唐辛子
唐辛子は酒につけて沖縄そばのお友達に
親父が作った無農薬の唐辛子は
親父に似て辛いからい
やんばるくいなで唐辛子が待っています・・・
おかみさん談
でした
辛いからい唐辛子
唐辛子は酒につけて沖縄そばのお友達に
親父が作った無農薬の唐辛子は
親父に似て辛いからい
やんばるくいなで唐辛子が待っています・・・
おかみさん談
でした
