匠のキムチとチャンジャ

 

 あくまでも個人的な味覚ですが・・・

 

やっと韓国で食べた感動キムチに近いモノを

見つけました

 

それが・・・・

 

キムチ屋ハマンチョ☆群馬のキムチと云うお店のものです。

 

地元の県と言う事も嬉しいんですけどね

 

とにかくこのキムチって何だかとっても

こだわっているんですよ。

 

特にこだわっているのが・・

 

白菜

チャンニョンの唐辛子

片口鰯

ニンニク

りんご

 

それぞれにこだわっててメチャクチャ美味しかったんです。

 

決してお店の回しモノではありませんので・・

 

とにかく、韓国で食べたキムチの味が忘れられず

いろいろな所からお取り寄せして見たけど

残念ながら私には今1つリピーターにはなれず・・

居たのですが、ここでは2回お取り寄せしました。

また近々お取り寄せ予定です。

 

 

何更新してイイか。。。悩んでて

思い出したのでペタっとしてみます。

 

 

今度は↑↑この食べ比べセットにして

違いを食べ比べてみようと思ってます

 

それと！ここのチャンジャも絶品でしたよー。

 

コチュジャンが自家製みたいで

今まで食べたキムチやチャンジャと違って

とってもコクがあって美味しかったんです