断続的な雪交じりの雨が降る一日でしたが春の気配が日に日に強くなってきました
ミツマタの蕾が膨らんでいます
家横の溝のクレソンが食べごろになってきました・・・・・・軽く茹でてドレッシングで・・・・・・
午前中はつるバラの剪定作業・・・・・午後から月曜日に作ったこんにゃくを火曜日に包装して出荷・・・・・今日もケーブルテレビの取材あり
今日の袴ヶ仙
母の短歌会送迎やこんにゃく作り（みまチャンネルの取材があり2月20日に放映予定）の後午後3時からイルみネーションの取り外し
真加部から見た那岐山（1255ｍ）
ご機嫌斜めの隣の癒し猫
昨日イルミネーションの消灯をし今日から取り外しの予定でしたが予報外れの悪天候・・・・・おまけに中国から嫌われ者の来訪
気象庁の予測通りかなりの濃度のPM2.5で向こうの山がかすんでいます
ひっそりと咲いていました
陽が当たってきたので福寿草が元気に咲きました
昨日製粉した自家製そばの手打ち・・・・・・・メッチャおいしいですよ
今日の袴ヶ仙
久しぶりに青空の見える温かい一日・・・・・・・・・国旗が青空に映えます
Nさん宅のさくら・・・・・・・ずいぶん大きくなりました
鴨の居る池と那岐山
日本海側などは大雪のようですが当地の雪はたいしたことはありません
道路には隣の3人の児童の通学の足跡が・・・・・・・・・・
午後から自治振興協議会の会合で岡山元気！集落と地域おこし協力隊の活動説明
今週から新しいこんにゃく工房でのこんにゃく作り・・・・・・
コンニャクイモを輪切りにして皮を剥きます
1cm角に切って茹でます
茹で汁と一緒にミキサーで攪拌してから良く練ります
凝固剤の炭酸ナトリウムを入れてさらに良く練ってから型に入れてカット
大釜で1時間茹でて出来上がり
メンバーの奥さんからの差入れのぜんざい・・・・・・おいしかったです
今朝は数センチの積雪でした
