桃のコンポート

先週買った桃をコンポートにしました。
お水と砂糖、レモン果汁を加えてサッと煮れば出来上り。
ほんと缶詰の桃みたいで美味しいんですよね。



少し長めに楽しめます

あとは細かく切って冷凍しました。
スムージーに使ったり、ジャムに加工する予定。ジャムにすると更に長らく楽しめます。ヨーグルトに混ぜたらとっても美味しい！

ベーカリーカフェ

桃を買った後、足を延ばして紀美野町へ。目指すは「DOOSHEL」さん。





山の上の方にあるベーカリーカフェです。

風がよく通って気持ちいい！






食事も美味しくパンも食べ放題。景色もいいし、ゆっくりできてストレス発散できました。

和歌山へ

友達と和歌山県の「あら川の桃」を買いに行ってきました。
ちょっとした日帰りドライブ旅です



暑かった！！ただ暑かった！！毎年恒例のイベントなんだけど、こんな暑いのは初めてかも。
そしていつも買いに行く直売店の人出の多さにびっくり。去年はお一人様二箱って言われてびっくりしたけど、今年はお一人様一箱！
がっくりよ。それでも2回並んで二箱買いました。
4件で分けるつもりで買ったし、義母さんにもと思って夫に言うと、暑いしあまり食べないだろうから持っていかなくてよいと。なんで実家と姉家とうちと3件でわけました。
今年は桃の生育がいまひとつらしく、特大はほぼ無い状態、大も多くはなく、中と小がほとんどでした。



甘くて美味しい！しばらく桃を楽しめます。

生協

ナタデココ入りシリーズのアイスにハマっている今日この頃。
コリコリしてて美味しいのよね



牛カルビのライスバーガーはお昼ご飯に素麺といただきました。

無事終了

今回の治療も無事終了。必ず貧血になるのでフラっと倒れたりしないように気をつけて、また来月の治療に向けて体調を整えていく。
ただでさえ暑くてバテバテなのに、抗がん剤で体力も落ちるから熱中症も気をつけないと。私もバテないように気をつけないと！