納得のチキンビリヤニ（インド、パキスタン風焚き込みピラフみたいな）

ビリヤニとは、 インド、パキスタンの 料理で。 以前紹介しましたが、 サクッと説明しますと、 向うの米で かなりの種類の香辛料と チキンかビーフかマトンと 野菜で、炒めて、 米 具 米 具 で、何層にして、 それを炊きます。 それは、 インド料理とかに行っても、 日本の米で 日本人向けにアレンジ しているのばかり。 うまくない！ これに限って言えば 現地の味のままの方が うまい . . . 本文を読む

レッドビーシュリンプの共食い！！！

かなり 悲しい出来事が 起こりました。 bee（レッドビーシュリンプ） を 飼育初めて、 １ヶ月半 何も知らず、 高校生時代に使っていた（１５年前） 水槽 ニッソー７５ｃｍ（このサイズ今はない） を 押入れから 引っぱり出し 仕事場に持って行き 立ち上げ １日で、 ２０匹の bee 投入（自殺行為らしいですね） 知らなかったから。 でも、 ペットショップ かねだい で、 ソイル（ . . . 本文を読む

続 デビュー戦 船釣り

船酔いについて 今回の課題 問題であった船酔い。 なので、 前日にカプセルを飲み 早めに就寝（でも寝れないし） で、起床。 現地に着く前に １時間前に おにぎり２個 食べ その後 ドリンクの酔い止め これで、挑んだ。 時間が来た。 みんなで、船に乗る。 良い、船長だった。 管理者とは別に船長は、 よそから来て、 それに乗った。 ４人で。 船は １０人乗りかな。 で、出航。 . . . 本文を読む

デビュー戦 船釣り

行ってきました。 千葉県の岩井 船は酔うので 特に小さい船は最悪です。 で、ずっと嫌っていたのですが、 祭日に仕事の休みが重なったので、 仲間呼んで、 ボート釣りをしようと自分だけで計画していた。 したら、ボートは３月からだと言われ。 もう、船しかない！ 前回堤防釣りで、 小物しか釣れず 苦戦をしいられていたから、 船で。 船＝でかい大物が釣れる イメージです。 で、 船宿に . . . 本文を読む

すごく、残念なこと

愛車の１５年式ライフ お客さんから 買った車を、 社用車にしています。 最初、、 ６万キロでした。 もう１年位乗っているので、 距離がそろそろ ぞろ目 に ６６６６７？ あれ、 ６６６６６ｋｍ の時を 逃してしまった。 やっちゃった。 次回７７７７７ｋｍで お会いしましょう！ ジャスコ行ってる時だったんだよな～ 北戸田のイオン なんで、お酒安いんだ？ どこよりも安い気がす . . . 本文を読む

お米

今日も 無性に ビリヤニが 食べたくなった。 でも、 自分では 作れないので プラウを、 作ろうと バスマティ （パキスタン米） を １０ｋｇ あるのですが、 取り出すと 卵の ようなものが、、、、、 この米にも しかも日本では、 見たことない 米に付く虫の卵 新聞紙広げ 一時間 日にさらし。 あとは、 ザルで、 ふるい落とし 袋を入れ替えた。 でも、 取りきれなかっ . . . 本文を読む

６年ぶりに釣りに行ってきました。

今年に入って、 ６年ぶりに釣りに行きました。 今まで、この仕事を立ち上げたり、 忙しかったので、 釣り スノボー 旅行など、 行ってませんでした。 で、やっと、仕事にゆとりが、 出来たので、 めずらしく、 参加を表明した。 いつも鍋の時、 釣り行こうって、 話になるんですが、 局長だけは、 断っていました。 仲間も、それには納得していた。 休日が違うのが、一番の原因。 で、 正月 . . . 本文を読む