ここ数回、私の誘いが合わず、
仲間と飲みに行けなかった。
何カ月ぶりだろうか？
２カ月？
実は１か月ぶりくらいだったり（たいした期間でないぞ！）
１７時、蕨駅東口「神谷」前待ち合わせ。
したら、蕨駅でばったり合流した。
「神谷」
駅から３分程度。駅から見える線路沿いに面し。
駐輪場の横にそびえる老舗割烹料理。
しかーし、
実は、
居酒屋程度での料金体系である。
もちろん、
ふぐなど高級なものも存在している。
我々は、ここに来る理由は、これ！
アワビ刺しだ！
埼玉県民なら、喉から手が出るほど食したい食べ物である！（いいすぎ！）
このこりこりした食感がたまらない。今回は、大きめのカットだ。
だけに食べごたえを感じる。下手したら口が疲れる（あごだろ！）
それがなんと、
９００円で食べられる。
しかも肝付きである。
もちろん肝も生で出てくる！
埼玉県民のために、この店は存在している！
と言っても過言ではない。
（でしょうね。そもそもわざわざ他県から蕨に来る必要ある？）
ちなみにお通しは、
エビのから揚げだった。
いい味付けだった。少し甘い感じの醤油の。
そして、このビール。
老舗割烹にふさわしくない。
アーリーをやっている。
アーリータイム。
そう、すなわち、早い時間だと、安い。
オープンから１９時までかな。ここは。
３００円だ。くらいだ。確認を忘れた。
久しぶりの生を飲んだ。
３杯飲んだ。
ダイエットのために家では飲まない。
けど痩せない。
サワーとハイボの量が相当なんだろう（こら！知ってるならやめとけ！）
ダイエットに関しては、
足腰の痛みのために、行っている。
それがなければ、１００ｋｇ以上でも構わない。
むしろキャラが立つ！（そうね俳優やれって言われてるしね）
この日も痛かった。
痛みに耐えて、感動した！！（首相？）
週５で家で自転車漕いでるのに！一向に痩せる気配がしない。。。。
戻そう。
次は、
この時期だね。
あゆの天ぷら。
苦いんだよね。あゆは。肝が。
でも、それをビールで流し込み！（チヌ落とし込みかよ！釣り方ね黒鯛の）
ちょっと塩加減が薄かった。
仲間に確認したら、そうだと言ってたのでほっとした。
最近塩分が多いので、夏だからって理由つけて、
多めに塩や醤油をつかっていた。
また加減が戻ってしまっていて、バカになったのかもしれないと、
不安だった。ので確認した（バカになれ！←）
で塩分足して食べる、
まだまだ続く。
卵焼きとイカゲソ揚げ。
玉子焼きは、私の好みの庶民味ではなく、
割烹の出汁で焼いている上品な奴だ。
だったら家で食えってはなしだけど、外で食いたい。
と、
イカゲソ揚げ。
濃い目の味でうまかった。あれ？話聞かれてたか？
塩を別途注文したことはバレている。
てことか。
でそろそろ他へ。
後ろの席に客が来たので、なんか臭かったし。
タバコ吸い始めて煙かこっちに来たし。
出た。次へ。
そう！
ブロッコリーだ！
いつもの、「もりすけ」
立ち飲み屋だ。
この日は空いていた。
ずっと空いていた。
なんでだろう？
タイミングなんだろうけど。
初野菜を二軒目で食べる。
野菜ファーストがセカンドになった。
で、家でやりたくないもの。
フライ。
アジフライ。
もう、ここ来ると最近毎回だ。
なんでうまいのかね？
冷凍でもうまいとおもう。
揚げたてだからだろうね。
家でやりたくないからだろうね。
醤油からしだ！私は。
ソースついてきたけど。
醤油だな。
次は、
イカゲソの刺身。
イカ率高め。コレステロールも高めだけど毎回。
まあ普通ですよ。
でもね、安いから。
これで２２０円位か？
アジフライも１５０円だし。
立ち飲みの良さだね。
気軽にいろいろ注文できる。
酒も２５０円位だし。
２０００円あれば十分！（その後もハシゴしてんじゃん）
で、
ハムカツだ！フライだ。
そう、
これも同じ理由だ。
家で作りたくない。
フライはやりたくない（唐揚げはやるじゃん週１で！多くね？）
面倒だし。ダマになるし（下手だからだろ！）
衣多く付いたり、片付けもめんどう（お片付け）
そして味付けは、、、。
あれ！
ソースかけられてるーーーー。
醤油でからしの私。（部屋とＹシャツと私。みたいに言うな！）
仕方ない。
ソースで食う！
くらう！
なんやかんやで１時間以上。いたかな。
足腰痛いのに、立ち飲みで。
なんか平気に居られるんだよな。
２時間の時もあったし。
良くできるねって？
言われたりするけど、１０５ｋｇだし。
いれるんだよな～。
ポイントは、まだ飲める、食べられるゆとりがあり、
その店のその時の客層と雰囲気で決まる！！
この条件を満たすとゲートが開く！（なんのだよ！アセンションかよ！）
この条件に１つでも満たないことがあると、
ゲートは静かに閉じる（スピ系の話か？次元上昇とか波動のやつ？）
まあ、はっきり言って、雰囲気は一番重要だと思う。
味やメニューは二の次（グルメなんじゃないのかよ！）
高級なお店より、このように、リーズナブルなお店が好き。
それで飲み歩く。はしごする。
もう、１０数年そうだ。
確かに、銀座や麻布と言った高級店の寿司屋とか、
和食など、行きたいが、帰りも面倒だし、１件で終了ってのがね。
だったら、蕨でいいし。数軒はしごしても、安いし。
そうなると、雰囲気が一番重要だなと結論に至る。
味に関しては、一番の食材を仕入れているわけではなく、
その辺で仕入れているだろうが、
揚げ物に至っては、揚げたてならうまい！冷凍でもうまい！
焼き鳥に関しても、絶妙な焼き加減で焼き立てなら、
冷凍でもうまい。それでいい。
もっとブランドの鳥とかでも、食べれば違いがはっきり分かる鳥とか、
いるけど、あるけど、そこまででなくていい。
ようはＢ級グルメでよい。
でも、チェーン店はなるべく避けたい。
もちろんいい店もあるし、通ってる店もあるけど。
ここ蕨では、個人店ばかりチョイスしてハシゴしている。
次は、
斜め前！
「コウスケ」だ！
焼き鳥屋。
ここともりすけは近くにあり、
だいたい両方行く。
この辺はマスター同士で仲がいいし。
客もこの辺をハシゴしてる。
でも以前のが好きだった。
なんか荒れてきてる。
時にコウスケは！
前のがよかった。
客層があれてる。
だけに、早めに移動してしまう。
まだ焼き鳥一本１００円だったころ。
あのころが一番よかった。
安いってのもあるけど、
客層。荒れていなかった。
そこまでうるさくザワザワしてなかった。
ような気がする。
あくまでそんな気がするだけなのかもしれない。
まあね。日によって静かな日もあるだろうしね。
でも、マスターの焼き加減は、上手だ。
ぶれていない。
このハツも、ギリギリで、ミディアムで焼かれている。
チャレンジャーである。
しっかり焼くと、ハツはパサつく。
ジューシーさがないと、はっきリ言ってマズい部位だ。
だけに、焼き鳥を食べたいなら、満足できる店。
つぎは、軟骨。
あれ？
膝軟骨から、ヤゲン軟骨に変わっている！！
ってこの前言ったな～。
私はヒザ派だ。
なぜかというと、ヤゲンはパサつくことが多いからだ。
でもここは焼き加減がいい。
心配いらない。うまかった。
となりの、つくねチーズ串。
これも毎回注文。
つくねの中にチーズが隠れている（別に隠したいわけでない）
チーズがいっぱい（太陽がいっぱいみたいに！光ＧＥＮＪＩ）
大変だと思う、チーズ中に入れて、つくねで覆う作業。
一個一個。
それを二口で、、、。パクリ。
時に山いかしちゃうことも！（山、売り切れって意味）
こっちの仕込みの苦労も知らないでパクっと！って思われてるかな。
まあブログで感謝とりスぺしてるってことで（じゃあ略すな！クトを略すな！）
で、
ピーマンが食べたいと。
野菜オンリーの。
メニューでは、豚バラがまかれている。
それが要らない。と（わがまま。仕事でも家でも言えない人達）
お願いして、ピーマンだけ焼きに（甘えさせてくれる。お応えしてくれる）
うまかった（素材だけじゃん。それでいい。それがいい。お年寄りだ）
隣はまかれているトマト。
やけど注意だ！
プチトマト串は、やけど注意だ！
トマトの皮なのか、自分の口の中の皮なのか、
わからない時があるので注意だ！
自分の皮は、めくると、しみるぞ！！
酒で流し込め！冷やせ！翌日鰹節みたいになってるぞ！！
そして、おかわり。
ハツとなんこつ。
うまかった。
上等な材料じゃなくても焼き加減がよければおいしい。
それを証明してくれる店。
さっきの店も、最初の店も。
高くないもので満足させてくれる。それが蕨（そうなの？しめくくっていいの？）
もちろん、全店いったことないので、地雷もあろだろう。
それが仲間と行けば、笑い話になる。永遠に語り継がれるだろう！
で、
次へ（まだ行く？）
プラプラ周り、キープした店もあるが、結局は、
「アスカ亭」
お通し最近、ちくわ揚げた！
嫌いじゃない。腹にたまるけど。
この日はカレー風味だった。
ここ来ると、
刺身。
マグロの刺身は毎回必ずだ！
安くてそれなりに量があり、まったりトロの部位も入ってる。
赤身も悪くない。コスパがいい。
高い金出せばもっとうまいのあるよそりゃ（誰に言ってるの？話を返しているぞ）
で、やっぱり、たまごピザ。
オリジナルがいいね。
他ではない。似たものもない。
生地がピザの生地じゃない。だけに、ぺろっと食べちゃう（ピザでもペロだろ！）
で、結局、
スナック街に。
ガールズバーのジャガールへ。
混んでたな～。
カウンター席びっしり。
でボックス席へ。
その後の客がくるくる。
もうコロナの影響がないね。
どの店も、あの頃に戻ってるよ！
いままで何だったんだろう？ってくらい。
通常モード。
混んでて当たり前だし。当たり前に戻った。
で、カラオケへ。
字が読めない。遠すぎ。以前は、ボックス席にも、
カラオケのモニターあったようだけど、、、。
カウンターの方へ移動して、立って歌うしかない。
そして私の番が始まる。
いきなり盛り上がった。
場の空気がひとつになった。
全員で合いの手やら、歌ったり。
写メ撮られた。
しかし、誰だかわかんないだろう！！！
それがおかしくて。
まだ顔売れていないから。
でも実力派だから。
覆面レスラーの気分！！（やったことあんのかよ！覆面レスラーの気持ちわかんのかよ！ライガーとかエルサムライとかストロングマシーンとかお前平田だろ！）
金髪に近い明るい髪で１０５ｋｇだもん。
素人ではないなと思われるだろうし、
プロレスラーにも思えるし。
謎のまま。
次歌って、喉が変。
飲みすぎか。
またあの喉の吐きそうになる奴に襲われ。
終了。
まだ治んない。後鼻漏なのか？
でタクシーに乗って帰りました。
寝る前に龍角散飲んだ。逆だよ！先に飲んで蕨だろ！！
仲間と飲みに行けなかった。
何カ月ぶりだろうか？
２カ月？
実は１か月ぶりくらいだったり（たいした期間でないぞ！）
１７時、蕨駅東口「神谷」前待ち合わせ。
したら、蕨駅でばったり合流した。
「神谷」
駅から３分程度。駅から見える線路沿いに面し。
駐輪場の横にそびえる老舗割烹料理。
しかーし、
実は、
居酒屋程度での料金体系である。
もちろん、
ふぐなど高級なものも存在している。
我々は、ここに来る理由は、これ！
アワビ刺しだ！
埼玉県民なら、喉から手が出るほど食したい食べ物である！（いいすぎ！）
このこりこりした食感がたまらない。今回は、大きめのカットだ。
だけに食べごたえを感じる。下手したら口が疲れる（あごだろ！）
それがなんと、
９００円で食べられる。
しかも肝付きである。
もちろん肝も生で出てくる！
埼玉県民のために、この店は存在している！
と言っても過言ではない。
（でしょうね。そもそもわざわざ他県から蕨に来る必要ある？）
ちなみにお通しは、
エビのから揚げだった。
いい味付けだった。少し甘い感じの醤油の。
そして、このビール。
老舗割烹にふさわしくない。
アーリーをやっている。
アーリータイム。
そう、すなわち、早い時間だと、安い。
オープンから１９時までかな。ここは。
３００円だ。くらいだ。確認を忘れた。
久しぶりの生を飲んだ。
３杯飲んだ。
ダイエットのために家では飲まない。
けど痩せない。
サワーとハイボの量が相当なんだろう（こら！知ってるならやめとけ！）
ダイエットに関しては、
足腰の痛みのために、行っている。
それがなければ、１００ｋｇ以上でも構わない。
むしろキャラが立つ！（そうね俳優やれって言われてるしね）
この日も痛かった。
痛みに耐えて、感動した！！（首相？）
週５で家で自転車漕いでるのに！一向に痩せる気配がしない。。。。
戻そう。
次は、
この時期だね。
あゆの天ぷら。
苦いんだよね。あゆは。肝が。
でも、それをビールで流し込み！（チヌ落とし込みかよ！釣り方ね黒鯛の）
ちょっと塩加減が薄かった。
仲間に確認したら、そうだと言ってたのでほっとした。
最近塩分が多いので、夏だからって理由つけて、
多めに塩や醤油をつかっていた。
また加減が戻ってしまっていて、バカになったのかもしれないと、
不安だった。ので確認した（バカになれ！←）
で塩分足して食べる、
まだまだ続く。
卵焼きとイカゲソ揚げ。
玉子焼きは、私の好みの庶民味ではなく、
割烹の出汁で焼いている上品な奴だ。
だったら家で食えってはなしだけど、外で食いたい。
と、
イカゲソ揚げ。
濃い目の味でうまかった。あれ？話聞かれてたか？
塩を別途注文したことはバレている。
てことか。
でそろそろ他へ。
後ろの席に客が来たので、なんか臭かったし。
タバコ吸い始めて煙かこっちに来たし。
出た。次へ。
そう！
ブロッコリーだ！
いつもの、「もりすけ」
立ち飲み屋だ。
この日は空いていた。
ずっと空いていた。
なんでだろう？
タイミングなんだろうけど。
初野菜を二軒目で食べる。
野菜ファーストがセカンドになった。
で、家でやりたくないもの。
フライ。
アジフライ。
もう、ここ来ると最近毎回だ。
なんでうまいのかね？
冷凍でもうまいとおもう。
揚げたてだからだろうね。
家でやりたくないからだろうね。
醤油からしだ！私は。
ソースついてきたけど。
醤油だな。
次は、
イカゲソの刺身。
イカ率高め。コレステロールも高めだけど毎回。
まあ普通ですよ。
でもね、安いから。
これで２２０円位か？
アジフライも１５０円だし。
立ち飲みの良さだね。
気軽にいろいろ注文できる。
酒も２５０円位だし。
２０００円あれば十分！（その後もハシゴしてんじゃん）
で、
ハムカツだ！フライだ。
そう、
これも同じ理由だ。
家で作りたくない。
フライはやりたくない（唐揚げはやるじゃん週１で！多くね？）
面倒だし。ダマになるし（下手だからだろ！）
衣多く付いたり、片付けもめんどう（お片付け）
そして味付けは、、、。
あれ！
ソースかけられてるーーーー。
醤油でからしの私。（部屋とＹシャツと私。みたいに言うな！）
仕方ない。
ソースで食う！
くらう！
なんやかんやで１時間以上。いたかな。
足腰痛いのに、立ち飲みで。
なんか平気に居られるんだよな。
２時間の時もあったし。
良くできるねって？
言われたりするけど、１０５ｋｇだし。
いれるんだよな～。
ポイントは、まだ飲める、食べられるゆとりがあり、
その店のその時の客層と雰囲気で決まる！！
この条件を満たすとゲートが開く！（なんのだよ！アセンションかよ！）
この条件に１つでも満たないことがあると、
ゲートは静かに閉じる（スピ系の話か？次元上昇とか波動のやつ？）
まあ、はっきり言って、雰囲気は一番重要だと思う。
味やメニューは二の次（グルメなんじゃないのかよ！）
高級なお店より、このように、リーズナブルなお店が好き。
それで飲み歩く。はしごする。
もう、１０数年そうだ。
確かに、銀座や麻布と言った高級店の寿司屋とか、
和食など、行きたいが、帰りも面倒だし、１件で終了ってのがね。
だったら、蕨でいいし。数軒はしごしても、安いし。
そうなると、雰囲気が一番重要だなと結論に至る。
味に関しては、一番の食材を仕入れているわけではなく、
その辺で仕入れているだろうが、
揚げ物に至っては、揚げたてならうまい！冷凍でもうまい！
焼き鳥に関しても、絶妙な焼き加減で焼き立てなら、
冷凍でもうまい。それでいい。
もっとブランドの鳥とかでも、食べれば違いがはっきり分かる鳥とか、
いるけど、あるけど、そこまででなくていい。
ようはＢ級グルメでよい。
でも、チェーン店はなるべく避けたい。
もちろんいい店もあるし、通ってる店もあるけど。
ここ蕨では、個人店ばかりチョイスしてハシゴしている。
次は、
斜め前！
「コウスケ」だ！
焼き鳥屋。
ここともりすけは近くにあり、
だいたい両方行く。
この辺はマスター同士で仲がいいし。
客もこの辺をハシゴしてる。
でも以前のが好きだった。
なんか荒れてきてる。
時にコウスケは！
前のがよかった。
客層があれてる。
だけに、早めに移動してしまう。
まだ焼き鳥一本１００円だったころ。
あのころが一番よかった。
安いってのもあるけど、
客層。荒れていなかった。
そこまでうるさくザワザワしてなかった。
ような気がする。
あくまでそんな気がするだけなのかもしれない。
まあね。日によって静かな日もあるだろうしね。
でも、マスターの焼き加減は、上手だ。
ぶれていない。
このハツも、ギリギリで、ミディアムで焼かれている。
チャレンジャーである。
しっかり焼くと、ハツはパサつく。
ジューシーさがないと、はっきリ言ってマズい部位だ。
だけに、焼き鳥を食べたいなら、満足できる店。
つぎは、軟骨。
あれ？
膝軟骨から、ヤゲン軟骨に変わっている！！
ってこの前言ったな～。
私はヒザ派だ。
なぜかというと、ヤゲンはパサつくことが多いからだ。
でもここは焼き加減がいい。
心配いらない。うまかった。
となりの、つくねチーズ串。
これも毎回注文。
つくねの中にチーズが隠れている（別に隠したいわけでない）
チーズがいっぱい（太陽がいっぱいみたいに！光ＧＥＮＪＩ）
大変だと思う、チーズ中に入れて、つくねで覆う作業。
一個一個。
それを二口で、、、。パクリ。
時に山いかしちゃうことも！（山、売り切れって意味）
こっちの仕込みの苦労も知らないでパクっと！って思われてるかな。
まあブログで感謝とりスぺしてるってことで（じゃあ略すな！クトを略すな！）
で、
ピーマンが食べたいと。
野菜オンリーの。
メニューでは、豚バラがまかれている。
それが要らない。と（わがまま。仕事でも家でも言えない人達）
お願いして、ピーマンだけ焼きに（甘えさせてくれる。お応えしてくれる）
うまかった（素材だけじゃん。それでいい。それがいい。お年寄りだ）
隣はまかれているトマト。
やけど注意だ！
プチトマト串は、やけど注意だ！
トマトの皮なのか、自分の口の中の皮なのか、
わからない時があるので注意だ！
自分の皮は、めくると、しみるぞ！！
酒で流し込め！冷やせ！翌日鰹節みたいになってるぞ！！
そして、おかわり。
ハツとなんこつ。
うまかった。
上等な材料じゃなくても焼き加減がよければおいしい。
それを証明してくれる店。
さっきの店も、最初の店も。
高くないもので満足させてくれる。それが蕨（そうなの？しめくくっていいの？）
もちろん、全店いったことないので、地雷もあろだろう。
それが仲間と行けば、笑い話になる。永遠に語り継がれるだろう！
で、
次へ（まだ行く？）
プラプラ周り、キープした店もあるが、結局は、
「アスカ亭」
お通し最近、ちくわ揚げた！
嫌いじゃない。腹にたまるけど。
この日はカレー風味だった。
ここ来ると、
刺身。
マグロの刺身は毎回必ずだ！
安くてそれなりに量があり、まったりトロの部位も入ってる。
赤身も悪くない。コスパがいい。
高い金出せばもっとうまいのあるよそりゃ（誰に言ってるの？話を返しているぞ）
で、やっぱり、たまごピザ。
オリジナルがいいね。
他ではない。似たものもない。
生地がピザの生地じゃない。だけに、ぺろっと食べちゃう（ピザでもペロだろ！）
で、結局、
スナック街に。
ガールズバーのジャガールへ。
混んでたな～。
カウンター席びっしり。
でボックス席へ。
その後の客がくるくる。
もうコロナの影響がないね。
どの店も、あの頃に戻ってるよ！
いままで何だったんだろう？ってくらい。
通常モード。
混んでて当たり前だし。当たり前に戻った。
で、カラオケへ。
字が読めない。遠すぎ。以前は、ボックス席にも、
カラオケのモニターあったようだけど、、、。
カウンターの方へ移動して、立って歌うしかない。
そして私の番が始まる。
いきなり盛り上がった。
場の空気がひとつになった。
全員で合いの手やら、歌ったり。
写メ撮られた。
しかし、誰だかわかんないだろう！！！
それがおかしくて。
まだ顔売れていないから。
でも実力派だから。
覆面レスラーの気分！！（やったことあんのかよ！覆面レスラーの気持ちわかんのかよ！ライガーとかエルサムライとかストロングマシーンとかお前平田だろ！）
金髪に近い明るい髪で１０５ｋｇだもん。
素人ではないなと思われるだろうし、
プロレスラーにも思えるし。
謎のまま。
次歌って、喉が変。
飲みすぎか。
またあの喉の吐きそうになる奴に襲われ。
終了。
まだ治んない。後鼻漏なのか？
でタクシーに乗って帰りました。
寝る前に龍角散飲んだ。逆だよ！先に飲んで蕨だろ！！
