「熊本地サイダー 南高梅」は良質な梅「南高」産地を持つJA熊本市が、若い人たちに好まれる簡便でファッショナブルな商品化をめざして、“こだわりのサイダー”を開発、2008年夏から発売しています。
市内のJA農産物直売所をはじめ、熊本城、空港など県内の土産物店、物産館で販売していますが、好評です。10年4月からはリニューアルして、「阿蘇の恵み天然地下水」を使い、さらにピューレの果肉入りにしています
完熟梅のほのかな香りとさわやかな酸味、すっきりした飲み心地が人気です。木に成ったまま完熟させて糖度を上げ、皮をむいてピューレ化したものを使っています。ピューレの果肉入りによって、さわやかな甘酸っぱさが強調されています。
清涼飲料ですが、ビールに割ってフルーツビールにしたり、焼酎やウイスキーに割って飲むなど、好みに合わせていろいろ楽しめます。
因みに梅の酸味とはちみつの絶妙なバランスが評価され、08年度熊本県農産物加工食品コンクールで入賞しました。
「一村逸品を探せ!」のホームページ
http://kokusan-marukajiri.net/pub/ippin.html
から
市内のJA農産物直売所をはじめ、熊本城、空港など県内の土産物店、物産館で販売していますが、好評です。10年4月からはリニューアルして、「阿蘇の恵み天然地下水」を使い、さらにピューレの果肉入りにしています
完熟梅のほのかな香りとさわやかな酸味、すっきりした飲み心地が人気です。木に成ったまま完熟させて糖度を上げ、皮をむいてピューレ化したものを使っています。ピューレの果肉入りによって、さわやかな甘酸っぱさが強調されています。
清涼飲料ですが、ビールに割ってフルーツビールにしたり、焼酎やウイスキーに割って飲むなど、好みに合わせていろいろ楽しめます。
因みに梅の酸味とはちみつの絶妙なバランスが評価され、08年度熊本県農産物加工食品コンクールで入賞しました。
「一村逸品を探せ!」のホームページ
http://kokusan-marukajiri.net/pub/ippin.html
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/9f/d1f5cd26d4be3c7201cec5082fa362dc.jpg)
今日は千玄室・大宗匠を講師にお迎えして講演会です。
会場は熊本県立濟濟黌の体育館です!
開演は14時から
入場無料です!
公共交通機関をご利用下さい!
第5回仕切網漁体験での結果報告です。
写真でも見ていただけるように大物ーっ!!って訳にはいきませんでしたが、そこそこ大漁でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/8d/36ef2465f7c2a7ff81b2d2f3589c5719.jpg)
同行した伊東一成くんも、足元作戦に失敗したにも関わらず、こちらも大漁でした。
写真でも見ていただけるように大物ーっ!!って訳にはいきませんでしたが、そこそこ大漁でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/8d/36ef2465f7c2a7ff81b2d2f3589c5719.jpg)
同行した伊東一成くんも、足元作戦に失敗したにも関わらず、こちらも大漁でした。
熊本県天草市新和町小宮地「宮地浦湾」で開催されたイベントです。
第5回仕切網漁体験と言いまして、湾が奥深く入り込んでいて、更に潮の干満の差が大きい現地ならではの漁法です。
満潮の頃に湾の口に網を張り魚が出られなくしてしまいます。
そして程よく潮が引いた頃から網を持って掬う訳です。だから子どもでも楽しめます。
4月17日に開かれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/ca/fd2f91ac1b0ce332637626f5c42de64c.jpg)
この写真は、終わった後に、捕れた魚をした処理してくれました。地元の方々のありがたい心配りです。
第5回仕切網漁体験と言いまして、湾が奥深く入り込んでいて、更に潮の干満の差が大きい現地ならではの漁法です。
満潮の頃に湾の口に網を張り魚が出られなくしてしまいます。
そして程よく潮が引いた頃から網を持って掬う訳です。だから子どもでも楽しめます。
4月17日に開かれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/ca/fd2f91ac1b0ce332637626f5c42de64c.jpg)
この写真は、終わった後に、捕れた魚をした処理してくれました。地元の方々のありがたい心配りです。