今日水曜日のラジオ番組「とんでるワイド・・・」の中で料理のコーナーがありました。
今日の料理は、「米粉、カニクリームコロッケ」です。
牛乳・米粉・コンソメを鍋の中で混ぜながら火にかけます。
固まりだしたらバターを入れます。
これをタネにコロッケを作る訳ですが、米粉を入れているので、早く固まるのです。
米粉マジックですよ。
今日の料理は、「米粉、カニクリームコロッケ」です。
牛乳・米粉・コンソメを鍋の中で混ぜながら火にかけます。
固まりだしたらバターを入れます。
これをタネにコロッケを作る訳ですが、米粉を入れているので、早く固まるのです。
米粉マジックですよ。
熊本市内の銀座通りに「オーデン」と言うビアホールがあります。
昼からビールを楽しめます。食べ物も美味しいですよ。
そのメニューを見ていたら「菜の花とベーコンのガーリック炒め」がありました。
何とも春を感じて、ビールにもベーコンが良く合うし・・・美味しい一品でした。
昼からビールを楽しめます。食べ物も美味しいですよ。
そのメニューを見ていたら「菜の花とベーコンのガーリック炒め」がありました。
何とも春を感じて、ビールにもベーコンが良く合うし・・・美味しい一品でした。