先ほどＧ医大の帰りご近所の農家の方が畑
で作業していた。
柵に植えられたねぎの皮を１本１本皮をむいて
いるので、どうしてですか？と尋ねると、枯れた
皮をそのままにしておくと、そこから水が入り
葱が腐ってしまうと・・・
皮をむくと、１本だと思っていた葱が２,３本に分かれて
いる。それを大きくして秋に植え替えて来年の今頃に収穫
するのだそうです。
葱の種類も沢山あり夏葱・冬葱・ぼう葱などいろいろあり
手入れも違い今は農家も馬鹿では出来ないと笑っておられました。
私は産地の種類は別として同じ葱ばかりと思っていましたが
今日の葱談議は勉強になりました。
そして頂くときはそんな事を思い出して感謝です。
で作業していた。
柵に植えられたねぎの皮を１本１本皮をむいて
いるので、どうしてですか？と尋ねると、枯れた
皮をそのままにしておくと、そこから水が入り
葱が腐ってしまうと・・・
皮をむくと、１本だと思っていた葱が２,３本に分かれて
いる。それを大きくして秋に植え替えて来年の今頃に収穫
するのだそうです。
葱の種類も沢山あり夏葱・冬葱・ぼう葱などいろいろあり
手入れも違い今は農家も馬鹿では出来ないと笑っておられました。
私は産地の種類は別として同じ葱ばかりと思っていましたが
今日の葱談議は勉強になりました。
そして頂くときはそんな事を思い出して感謝です。
葱にも色々な種類があることを私も家庭菜園を見ていて初めて知りました
野菜つくりは・・・・何しろ自然が相手ですから思い通りにならない事が多々あり、やってみると大変な苦労もある様です。
それだけに収穫出来た時の喜びと、食べた時の美味しさは堪らないのでしょうね！
お疲れのところコメント有難うございました。
野菜作りも大変なのですね。
市場に出す農家の方は消毒をまめにやっている
見たいですが、有機栽培は大変苦労も多い
でしょうね。その代わり収穫の喜びも大きいですね。
今日は午前Ｇ病院 午後は書 帰ってからＫ市の接骨
院とアッシーの君がクラス会旅行の為不便でした。
アハハです。