これは、何だとおもいますか？？
白菜の漬物をつくってるんです。
探せば、大きな容器もあるんですが、できるかどうかもわからないし、
始めての経験なので、とりあえず、ちかくにあるもので。
大きななべに、白菜をつけてます。 重石もあったんですがねえーー。
重たそうなものを選んで、のせました。
落としブタは、お盆です。
２日で、つかりました。
ちょっと、食べたり、ひとにあげたので、少なくなってますが、
おいしい。 ほんとに、いぜん、母がよく作ってた白菜の漬物に、なってます。
母は、元気なころ、冬は、必ず、白菜の漬物を、つくってました。
ゆうがた、暗くなって、トコトコ物置に行き、重たい重石を、どけて、つけものを、
とってきてました。 懐かしい光景をおもいだしました。
白菜は、友人から、おおきなものを、２個もらったんです。
もったいないから、つけものに。
こんなに、簡単にできるなら、来年は、買ってでも、つくりたいです。
これに、ゆずの皮や、こんぶなどいれて、楽しみます。
できた、できた。 私にも、白菜のつけものできたー。
明日から、福岡に、行ってきます。
１２日位まで、居候してきます。
娘や、姉のところに。