モロヘイヤ

ネバネバ野菜のモロヘイヤ。

今年は種まきが遅かったので、まだ小さいです。

いま大変暑いので、これから少しずつ大きくなってくるでしょう。

モロヘイヤは、カロテンをはじめ、ビタミンやミネラル、カルシウムなどを豊富に含んでいる野菜で、栄養価が高いと言われています。

もう少し大きくなったら、間引いて１本にします。