石の気ままなブログ

写真付きで園芸、野菜作り、その他諸々綴っています。

ナバナが咲き誇っています

2024-03-07 13:26:58 | 日記
昨年種まきをして、あちこちに生えたナバナです。
春の訪れを告げる野菜の一つです。

今年の冬から春にかけて、花のつぼみや花茎、若葉をを食べました。
独特のほろ苦さをいかして、おひたしなどにして美味しく食べました。
まだ花が咲いていますが、もう食べられません。
鑑賞用にしています。







数日前のご覧のように雪をかぶりました。☟
 
コメント
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