蒟蒻

ＴＫさん宅にハマチを貰いに行くと庭で何やら作ってました。

メンバーは、ＴＫさんと顔なじみの方が二人。

製造現場を見るのは初めてなので、

ブログのネタにするからと写真を撮らせてもらいました。

テーブルの側に有ったのは何かと尋ねるとコンニャクイモを磨り潰したものだそうです。蒟蒻を作ってるとの事でした。

残りの蒟蒻芋

磨り潰したコンニャクイモに凝固剤？「ソーダを入れる」とか？詳しい事はネットで調べてください。

年寄り（ＴＫさん）の言う事なので当てになりません。

丸めてお湯の中へ！

 

ＴＫさんは、適当ですが連れの方がしっかりしてる様で 、作り方をネットで調べてる様です。

手順通りに作った様ですが「上手いこと空気が抜けちょらん」とか？

「昼飯を食うちもう一回やる」とのことでした。

上手く行ったでしょうかね？

 

　

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