「きのう何食べた」のカレイの煮付

私の好きなドラマ「きのう何食べた？」のsaeson2が放映中です。

1回めの放送で、シロさんが美味しそうなカレイの煮付を作ってた。

シロさんは、なじみのスーパーが閉店して、喪失感に打ちひしがれていましたが、

新しいスーパーへ。

そこで、美味しそうなカレイの切り身を前に財布の中身との葛藤をへて

カレイを購入。

西島秀俊さんが「シロさん」役。

刑事ドラマの時とは全然違う柔らかい西島さんです。

私も、今日はスーパーできれいなカレイの切り身を発見。普段は面倒くさいので

魚はあまり買わないのですが、思い切って購入。

シロさんのレシピで作ってみる事に。

このレシピ良いです！お砂糖はレシピより少し減らしましたがとっても艶やかに

美味しく出来ました。

真似るっていいです。料理をする動機付けになります。

実は、お味噌汁とサラダもお友達のレシピを真似てます。

お味噌汁は具材を炒めておいて冷蔵庫へ。必要な分だけお椀に入れて、お味噌

（私は液体味噌）とお湯を注いで、手作りインスタント風味噌汁の完成です。

サラダはサラダ菜ちぎっただけにヨーグルトに塩コショウです。

オリジナルはあまりないので真似っ子です。

明日は朝早いのですが、このお味噌汁とご飯なら食べる時間が取れそうです。

ついでなので、御飯の事も。

よそい方が綺麗では無いのですが、このご飯もとっても美味しいんです。

山の道の駅のような売店で見つけたのですが、「香り米」カオリマイと読むのだと

思うのですが、説明書には普通にお米を炊くときに1割ほど混ぜて炊くと、

とっていい香りがする。と書かれてました。

コレ！本当に美味しい香りがします。

何て表現したらいいのか？多分、稲をお日様に当てて稲架干した匂いなのかな？

そんな感じの香り。とっても甘みのあるいい匂いがします。

ドラマで、「シロさん、とっても美味しそう！」「手、洗ってくるね」

と内野聖陽さん扮する「ケンジ」の後ろ姿が刹那、少女に見えて・・・

役者ってすごいなぁ～・・と思いながら見るのもこのドラマの楽しみ方です。