カニカマを、うすいビニールごと刻んでました。
最近、心ここにあらずです・・・
そんな今日この頃、
鶏手羽中で簡単「タンドリーチキン」
◆材料２人分◆
鶏手羽中(４００g→１８本くらい)、塩(小さじ１/２強)、胡椒(適宜)
漬けダレ
ヨーグルト(１００g)、カレー粉・ケチャップ(各大さじ１)
おろしたニンニク・ショウガ(各小さじ１・チューブでＯＫ)、
レモン汁(大さじ１)、あればパプリカ(小さじ１/２)
◆作り方◆
【１】
しっかりめのポリ袋（ジップロックなど）に手羽中を入れ、
まず塩コショウを投入し、よく揉み込みます。
【２】
あとは漬けダレの調味料をすべて入れて、よく揉み混ぜ、
冷蔵庫で一晩寝かせておきます。
【３】
鶏手羽を常温に戻し、トースター付属の天板にクッキングシートを敷き、
手羽を並べ、途中返しながら２５分くらい焼きます。
*漬けダレは軽くこそいでから焼きます。
焼き時間ですが、両面焼き色がつけばＯＫです。
漬けダレ効果でお肉がやわらかジュ～スィ～で、
一人占めしたいウマさ。(｀ー´)
しかも、まな板いらずでラクチンなのでありマス！
因みに問題になってた「義母と同居」決定～！
来月中旬から新生活スタート！
エッ(゜Д゜≡゜Д゜)マジ?
-*-
久々の太陽。
日陰ゆえ人気のないこのカゴも、
↓あたたかい日は、取り合いになったりして。
↓先に入ってたトトを、押しのけようとする金太郎。
↓ところが、世の中そんなに甘くはニャい・・・。
ケンカ上等！のトトちんに、
世間の常識を叩き込まれる金太郎でありました。
ズル込みは、イカンよ。
