エアコンのリモコンの電池を交換したら、
別人のようなキレッキレの服従っぷり・・・
ダンナの電池も交換したい、そんな今日この頃・・
安価な赤エビで簡単ごちそう
トースターで～赤エビのタルタルグリル
◇材料２人分◇
赤エビ.....６～７尾
ピザチーズ.....適宜（下の写真参照）
タルタルorマヨ.....適宜（下の写真参照）
あればローズマリーなどのハーブ.....１枝
≪香草パン粉≫
パン粉.....大さじ２
パセリ.....大さじ１/２
オリーブ油.....大さじ１/２
ガーリックパウダー.....適宜
◇作り方◇
【１】
赤エビはサッと洗い頭を取り、殻ごと背開きにします。
その時、背ワタをきれいに取って水気を拭きます。
足はそのままでも大丈夫ですが、切っておくと座りがよくなります。
≪香草パン粉≫をよく混ぜ合わせておきます。
【２】
エビをぎゅっと開いてグラタン皿やアルミホイルに並べ、
１尾につきピザチーズひとつまみ、タルタルをニョロリとしたら
スプーンなどで均しその上に≪香草パン粉≫をふりかけます。
【３】
トースターで８～１０分、こんがり焼いて出来上がり！
（ハーブは焦げるのでラスト３分で投入しました）
・・・・・・・・・
赤エビってコスパいいですよね、エビなのに。
▼７尾で２６４円って・・・エビなのか？
調べてみたら、
成長が早い上に群れを成して生きているので、
一網打尽にしやすいのだとか・・・
甘エビ寄りの柔らかい肉質ですが、
色が鮮やかで料理映えしますよね。
タルタルグリルは、お肉やお魚でも美味しいです。
▼ささみでも簡単、サックサク！
大きめの食材には、
先に塩こしょうで下味つけて下さいね。
紅葉する木があまりない九十九里界隈・・・
赤や黄色の秋色さがしはあきらめて、
夏に見た映画「トモシビ」の舞台、銚子電鉄へ
レトロ感溢れるノスタルジックなお散歩をしてきました。
テレビをつければ「このハゲー」などと、
さぞ辛い年だったであろう薄毛男子に捧げたい駅名、
▼「髪毛黒生」から乗車
本名は「笠上黒生」ですが、ネーミングライツで
育毛会社に売却した結果この名前に。(･ω･)bｸﾞｯ
錆ついた駅舎や看板、駅長さん手売りの硬い切符で、
一瞬にして昭和にタイムスリップしました。
▼２両編成の赤い電車に乗って・・
終着駅の「外川」まで、
キャベツ畑の中をゴトゴト揺られること１５分。
▼木造平屋建ての外川駅に到着
おぉ、やっぱりこの駅だ・・
地元の本屋さんのオススメで買った
▼この本の表紙の駅は。
▼切妻屋根に赤いポスト( ﾟдﾟ)ｳﾑ！
映画「トモシビ」は、
原作とは全く別物でびっくりしましたが、
温かい雰囲気はそのままで、
見知った場所が随所にあって楽しめました。
▼駅の中は昭和ノスタルジー・・・
▼映画の小道具のような運賃表
▼ヒゲタの椅子が雰囲気を盛り上げます
外川駅に限らず銚子電鉄などのローカル線は、
ファッションレトロではない、
止むを得ず取り残されてしまったホンモノ感があって、
懐かしいけどちょっと切ない、
応援せずにはいられない気持ちになりますよね。
外川は古き良き漁師町の面影を残していて、
ＮＨＫの朝ドラ「澪つくし」の舞台にもなったそうです。
▼外川漁港へと続く味のある坂道
▼こうした坂道が何本もあります
▼１０分ほどで外川漁港に着きました
せっかく漁港に来たのだから、ってウチも似たような所ですが 笑
漁港のすぐ前にある「いたこ丸」さんでお昼ご飯。
▼私は、いたこ丸定食
新鮮なお刺身のみならず、鯖の竜田揚げ、
切干大根の小鉢に漬物もついて１２００円はお得！
しかも釣りたて獲れたてで、美味しい～(≧∇≦)
▼ダンナは、平目天丼
フワフワの平目の天ぷらが３枚と野菜ものっていて、
すごいボリューム！
さすが漁師さんのお店、太っ腹です。
腹ごなしにぶらぶらと、
▼「犬岩」まで足を延ばしました
源義経が追いつめられて犬吠埼から舟で北上する際、
愛犬「若丸」は取り残され７日７晩鳴き叫び、
８日目には岩になっていたという「犬岩伝説」・・・
舟なので一緒に連れて行けないにしても、
地元の犬好きな人に託せなかったのか、義経よ！ヽ(`Д´)ﾉ
それとも若丸が忠犬すぎて、義経以外寄せ付けなかったのかな( ；∀；)
▼犬岩の海岸では磯菊が満開でした
車で行ってわかった気になってた銚電周辺ですが、
実際に電車に乗ったり町を歩いたりすると、
ナビには載ってない素敵な場所がたくさんあって、
そんな自分だけの風景を見つけるのが、
とても楽しいお散歩でした。
▼お土産は「銚電らーめん」
定番のぬれ煎はちょくちょく買うので、
今回はパッケージに惹かれてこのラーメンに。
素朴で懐かしい美味しいラーメンでした。
銚電社長の今のイチオシらしいですよ！
凛たん、先日１５歳になりました。
心臓病と気管支狭窄のお薬を飲んでるからか、
はたまた年齢によるものなのか、
▼晴れた日は窓辺で・・・
▼曇りの日はこたつでｗｗｗ
寝ている時間が長くなりました。
お散歩もゆっくりゆっくり、
体型も尻尾もそこはかとなく垂れてきましたが、
そこはお互いさまですね。(｀ｰ´)
でも、食いしん坊は相変わらずで、
ワタシが料理を作りはじめると、
▼ダッと飛んできて視界に入り込む！
キャベツやキュウリなど貰えそうな食材だと、
▼ズイッと寄ってキメ顔をキープ！（笑）
生き生きとしたこの顔！この尻尾！(≧∇≦)
キャベツ一切れでこんなに喜べるなんて、
凛は生きることを楽しむ天才かも・・・！？
【ｺﾗ!】１５なんだからそろそろ落ち着いて！
最近の凛のマイブームらしいです。
中は容器に入れたお米や麦だから大丈夫なのですが、
何が面白いんだか・・・
体は老犬、頭は子犬・・・
ワタシと同じ逆コナン (￣w￣)
