オジンオプルコギ。金野浩一です。

イカやテナガダコの甘辛いプルコギ。新鮮なプリプリのオジンオ（イカ）やナクチ（テナガダコ）を特製の真っ赤なソースにからめながら炒めていただく料理。韓国っぽい真っ赤な炒めものはすごく辛そうに見えるけれど実はそれほど辛くなく、そのウマ辛味を一度体験すると、現地っ子たちのようにきっとトリコになっちゃうはず！？

本当においしいです。

韓国料理って最高ですね。

金野浩一でした。