番楽特攻隊長(こっき)

富根のいろいろ!
感じるままに、楽しんで!

秋田の伝統芸能情報!

2011-10-13 17:10:50 | 日記
こっきです。


昨日の新聞の記事です。


秋田内陸線の駅で“花輪ばやし”でお客さんをおもてなし!

内陸線色々頑張っているみたいですよね!


うちらも駅で踊るか? 

ちょっと無理があるかも、ハハハ

我が家の晩御飯!

2011-10-13 16:43:22 | 我が家の晩御飯
こっきです。


イナダのカルパッチョです。

20㎝位のイナダなんで、新鮮なんですけど・・・

刺身も焼き魚でもイマイチなんで、カルパッチョにしました。


作り方を説明します。

イナダを三枚におろして薄くスライスします。

真ん中にサラダを盛ります。
(レタス、トマト、ブロッコリー、)です。

塩、胡椒、オリーブオイル、粉チーズをふりかけおしまい!

オリーブオイルはエキストラバージンでない方がいいと思う(エキストラバージンだと少しクドイ!)

家族みんなでおいしく頂きました。 ご馳走様でした。