こけのもと

モノとネコとみどりと・・・毎日の生活のなかからのつぶやきです。

アイヌねぎ

2005-04-30 | できごと
彼の実家のあるところは、さくらとサラブレッドが有名なところ。海と山があって、とってもいいところ。
お祖父ちゃんの山の家(お祖父ちゃんは昔、牧場をしていました)に行って、山菜をとってきました。山あるきはとても気持ちがよく、やっぱりすきだなーと思ってあるいてきました。
画像は、アイヌねぎ(ヒトピロ・行者にんにく)です。アイヌねぎはジンギスカンの焼き野菜にしたり、醤油漬けにして食べます。すごくおいしいけれど、すごくくさいのです。
こごみ
こごみもとってきました。ぜんまいのようなかたちをしています。これは、湯がいてマヨネーズをつけてたべたり、炒めてたべたりいろいろです。

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2 コメント

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山菜 (のん)
2005-05-01 21:03:35
ご主人の実家は海も山もあるなんていいなぁ

!山あるきをして山菜をとるなんて、すてき!一度やってみたいです。

行者にんにくもこごみもだいすき、山菜はおいしいですね♪
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ほんとうに (こけ)
2005-05-01 21:48:55
*のんさん

彼が穏やかでのんびりとした性格に育ったのが

納得できる環境ですよ。

行者にんにく、食べたことあるのですね。

おいしさを共感していただけて

うれしいです。
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