こけのもと

モノとネコとみどりと・・・毎日の生活のなかからのつぶやきです。

うめ漬け

2005-06-29 | たべる・のむ
晴れています。とてもよく晴れています。 きょうは、きのう届いたうめを塩漬けしました。2~3日でうめ酢があがってくるようですが、カビが生えたりもするみたいです。うまくいきますように。 和歌山のうめ。とってもいいかおりがします。 . . . Read more