うめ酒とうめハニー 2005-06-24 | たべる・のむ ６月だというのに暑い日がつづいています。きょうも予想気温は３２℃です。あちあちです。 はじめて”うめ酒”と”うめハニー”を漬けてみました。 はりきって青梅を３kg用意しました。ぜんぶ、うめ酒にしようと思っていましたが、おいしいはちみつを手に入れたので、うめハニーにもチャレンジです。 はちみつは、月形の菜の花はちみつです。うめの香りとはちみつの甘いにおいが漬けてるときからいい感じでした。 うめ酒が３ . . . Read more
