■豊橋の新名物になるか
4月末から9月末まで
「豊橋カレーうどんスタンプラリー2010」が開催中です。
豊橋でカレーうどんを仕掛けようという
試みです。
カレーうどんがもともと地場に根付いている
というわけではないそうです。
富士宮の焼きそば、宇都宮の餃子、厚木のシロコロ
のようにB級グルメを通じて地元を活性化
しようというチャレンジです。
今回の仕掛けへ賛同して参画したのは40店。
豊橋には全国区で有名な産品がないらしく
あらたにカレーうどんを仕掛けます。
豊橋は「うずらの卵」や「大葉(しその葉)」
の出荷が全国区だそうですが
確かに一般には有名とは言えません。
今回のカレーうどん(ちなみに「うずらの卵は必ず入ってます)
はそんな豊橋の名品逸品づくりへの
熱い思いが入っているようです。
写真のように見た目は普通ですが
丼の底に「ご飯」が隠されているのが特徴です。
トロロに守られているご飯が後半戦に出現
するので二通りの味わいを満喫出来ます。
食べごたえ十分です(腹いっぱいになります!)。
最近、豊橋の仕事が増えたので
ご紹介してみました。
このあとも盛り上がって欲しいものです。
■新たなチャレンジなくして前進はない
地元の関係者同士の協力で新たな名物をつくる
というのは大きな困難が伴います。
お互いが古くからよく知る仲間だからこそ
複雑な事情や力関係が絡まっていることが
多いのです。
そのしがらみや年功序列や様々な思惑を
乗り越えないと前に進みません。
これが実にめんどくさい(笑)。
個人事業主・店主・社長・職人ですから
基本わがままです(笑)。
商店街同士や地域同士の競争関係もあります。
実にややこしいです(笑)。
ですから何かを創るのは大変です。
昔から続けてきた祭を続けるのは何とかなります。
長老や先輩の教えや伝統がベースにあります。
しかし新たに創るとなるとベースがありませんから
やりにくいのです。
未経験なものに足並みを揃えることが
難しいのです。
二人三脚、三人四脚くらいならいいんですが
テレビでよくやる20人21脚、30人31脚となるとやっぱりレベルが違います。
しかし難しければ難しいほど
賛同者が増えた喜びはひとしおです。
だんだん大きなイベントになれば
喜びも大きいわけです。
■はじめの一歩を踏み出そう
30人31脚もまずははじめの一歩を
踏み出さなければ先はありません。
何事も一歩一歩前進。
振り返れば道が出来ている。
未来に続く道です。
誰もが道の途中です。
仕事もスポーツも習い事も同じですよね。
みんなの活動は一人一人の自立、自助努力
自己責任があって成り立ちます。
カレーの「辛い」は「からい」ですが
活性化活動は辛い(ツラい)ことも
多々あると思います。
地道な努力と大胆な仕掛けで
一歩一歩前進して欲しいと思います。
ガンバレ!豊橋カレーうどん!
4月末から9月末まで
「豊橋カレーうどんスタンプラリー2010」が開催中です。
豊橋でカレーうどんを仕掛けようという
試みです。
カレーうどんがもともと地場に根付いている
というわけではないそうです。
富士宮の焼きそば、宇都宮の餃子、厚木のシロコロ
のようにB級グルメを通じて地元を活性化
しようというチャレンジです。
今回の仕掛けへ賛同して参画したのは40店。
豊橋には全国区で有名な産品がないらしく
あらたにカレーうどんを仕掛けます。
豊橋は「うずらの卵」や「大葉(しその葉)」
の出荷が全国区だそうですが
確かに一般には有名とは言えません。
今回のカレーうどん(ちなみに「うずらの卵は必ず入ってます)
はそんな豊橋の名品逸品づくりへの
熱い思いが入っているようです。
写真のように見た目は普通ですが
丼の底に「ご飯」が隠されているのが特徴です。
トロロに守られているご飯が後半戦に出現
するので二通りの味わいを満喫出来ます。
食べごたえ十分です(腹いっぱいになります!)。
最近、豊橋の仕事が増えたので
ご紹介してみました。
このあとも盛り上がって欲しいものです。
■新たなチャレンジなくして前進はない
地元の関係者同士の協力で新たな名物をつくる
というのは大きな困難が伴います。
お互いが古くからよく知る仲間だからこそ
複雑な事情や力関係が絡まっていることが
多いのです。
そのしがらみや年功序列や様々な思惑を
乗り越えないと前に進みません。
これが実にめんどくさい(笑)。
個人事業主・店主・社長・職人ですから
基本わがままです(笑)。
商店街同士や地域同士の競争関係もあります。
実にややこしいです(笑)。
ですから何かを創るのは大変です。
昔から続けてきた祭を続けるのは何とかなります。
長老や先輩の教えや伝統がベースにあります。
しかし新たに創るとなるとベースがありませんから
やりにくいのです。
未経験なものに足並みを揃えることが
難しいのです。
二人三脚、三人四脚くらいならいいんですが
テレビでよくやる20人21脚、30人31脚となるとやっぱりレベルが違います。
しかし難しければ難しいほど
賛同者が増えた喜びはひとしおです。
だんだん大きなイベントになれば
喜びも大きいわけです。
■はじめの一歩を踏み出そう
30人31脚もまずははじめの一歩を
踏み出さなければ先はありません。
何事も一歩一歩前進。
振り返れば道が出来ている。
未来に続く道です。
誰もが道の途中です。
仕事もスポーツも習い事も同じですよね。
みんなの活動は一人一人の自立、自助努力
自己責任があって成り立ちます。
カレーの「辛い」は「からい」ですが
活性化活動は辛い(ツラい)ことも
多々あると思います。
地道な努力と大胆な仕掛けで
一歩一歩前進して欲しいと思います。
ガンバレ!豊橋カレーうどん!
ありがとうございました。
明日から実践できるセミナーに参加させていただきましたので、明日できることを足りない頭で考え
動線の確保と、掃除をおこないました。
それと、なにより私が紹介した豊橋うどんを食べ、
ブログの記事にされた佐藤先生の行動力の重要性を
再認識いたしました。
11月の提案営業セミナーに仕事が無ければ、
参加させていただきたいと、考えております。
以上乱文お許しください。
ありがとうございました。
コメントありがとうございます。
先日はセミナーへのご参加ありがとうございます。
すぐ行動する、実践するのは
カンタンなようでなかなか出来ないことですよね。
私も日々反省ばかりです。
後でやろう、次回やろうは
「やらない」と同義だと子どもの頃に
気づいているのにいまだに
言い訳してしまいます(笑)。
横田さんもブログを見てみるのも
掃除も立派なアクションだと思います。
私も一つずつでも行動に移していきたいと思います。
11月もお待ちしています!
ご紹介いただきましまカレーうどんの
今後に期待したいと思います。
ありがとうございました。