歴史居酒屋がコンセプト
和風に演出された料理とお部屋に、心が和み、話が弾む
時間的には昨日ですね。
少ないスタッフ数のなか
安土桃山コースのご予約を
こなす事ができました。
が、しかし、やっぱり
いつもに比べると手の本数が足りず
いろいろ遅れます。
アタマではすべきことが分かっていても
今使っている両手の事で
身動きができない。
非常にもどかしいですｗ
さて、愚痴のつもりはないんです★
この状況でもより早く正確に
うまく連携しながら まわせる様にしたいのです。
そういえば
以前から個人盛りの話をしてましたね！
此度のご宴会でもちゃんとございました。
実に十数名分のこちらを
ご宴会でないお客様のオーダーをこなしつつ
ひとつひとつ、ご用意してます。
恋する出目金の店長さんは説きます。
「多忙な時ほど正確で丁寧な仕事を」と。
いつもそれを忘れずに励もう！
と思って、わたくし伊藤
皆様からの温かい応援ポチお待ちしています！
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