こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

豚肉と玉ねぎの焼き肉のタレ焼きと味しみ大根のお夕飯(*^▽^*)

2022-12-16 06:27:00 | 日記
今朝
寒い中
出されてとても迷惑そうなグリ🦜



お部屋のお掃除の為だ
仕方ないと思っても
どうにも納得できない表情



この時間
まだ暗いので
インコにとってはまだ夜。



可哀想ですが
私はこの時間に掃除するしか
時間がないから


ごめんね
グリ(*´-`)



確かに
今朝はとても寒くて
起きたくありませんでした(T_T)



日々
冷え込みが辛くなってきますよね





長男の友達の間で
話題になっている

のむソフトクリーム



買いに行ったら
近くのコンビニに置いてなくて
駅前まで行って
手に入れた長男


少しもらって味見しましたが

うん!飲むソフトクリーム!
という感想



食後のデザートにこたつで飲むのに
ピッタリな商品ですね





昨日は
豚肉と玉ねぎを焼き肉のタレ味に
炒めました


玉ねぎをよく炒めると
甘味が出て美味しい



子ども達も
お肉だけでなく
玉ねぎもパクパク食べてくれます



大根もよーく煮込みました
味がしみて
やわらかく
舌でホロホロと崩れる食感



イモフライにしようとしましたが
パン粉が無かったので

片栗粉をまぶして揚げたじゃがいもに
ソースで味付け

こちらも
子ども達に大好評


今度は
パン粉買っておくね



今日も寒いですが
お天気は良さそうです


一日頑張ります


雨が降り極寒の1日を終え…アツアツおでんで温まるお夕飯(*^▽^*)

2022-12-14 06:24:00 | 日記


クリスマスが近付いてきました



サンタ役の親達にとっては
気が気じゃない季節です



長女が中学生になったので
今年は次男のところにだけ
サンタクロースがやって来る予定です



でも厄介なのは
サンタは来ないから
「ママにクリスマスプレゼントを買ってもらう」
と開き直った上2人なんです(T_T)



好き勝手なことを言う2人ですが
こちらのお財布事情も解って欲しいところ


それでも
クリスマスが近付くと
ワクワクする気持ちは
昔から変わりませんね






昨日は
午前中で上がると言われていた雨が
思いの外降り続き


気温もとても低くて
極寒の1日でした(T ^ T)



体も冷え切り
冬の辛さを味わいました…



今朝も冷え込んでいますが
皆W杯で白熱していることでしょう



先程
アルゼンチンが決勝進出を決めたところです。




そんなわけで
冷え切った体を温めるべく
昨日はアツアツおでんにしました



我が子達
おでんが大好きなので

あれが食べたい
これが食べたいと
自分で皿に取り
どんどん食べました(*^▽^*)



きんぴらごぼうも
大好評




みんなでわいわいと
おでんを食べて
とても温まりました(*´꒳`*)



大好きな家族と
食卓を囲むのは
とっても幸せなことですね


忙しない年末を
今日も元気に頑張りましょう



白身魚フライ&カレーコロッケのお夕飯(*^▽^*)

2022-12-11 19:15:00 | 日記
昨日
夕焼けと富士山がとても綺麗でした



日の入りがとても早くなり
夜の時間が長くなりましたね。


正確には
冬至よりも
今頃の方が日の入りが早いそうですね。


夏頃には
まだ昼間のようだった時間に
もう真っ暗になっているのが
不思議です



早く暗くなると
早くご飯を食べて
早く寝ないといけないような気がします



冬は何かと忙しないです( ;´Д`)



特に12月は
年末ということもあり
忙しい日々を送っています。



そんなことを言い訳にして
昨日も手抜きなメニューでした(⌒-⌒; )



冷凍の
白身魚フライ&カレーコロッケ



カレーコロッケは
お魚が苦手な長女の為に



茹でておいたブロッコリーを
おかか和えにしました



洋風テイストになりがちなブロッコリーを
今日は和風テイストに



この季節
ブロッコリーは美味しいですね(*´꒳`*)



ただ
茹でたてをマヨネーズで食べるのも
大好きです



お味噌汁は
小松菜と大根と油揚げ



週末
ミニボーナスが出ました(*^▽^*)



しかし
土日で
子ども達の剣道の防具や竹刀に
だいぶ出てしまいました(T_T)



年末年始
また何かと出費が多いでしょう



節約して
頑張らないと




冷えた夜に温か☆肉団子スープのお夕飯(*^▽^*)

2022-12-08 06:22:00 | 日記
目が覚めて
夜が明けたわけじゃないのに
何故だか明るいと思ったら…
月がとても明るく光っていました(*´꒳`*)



空気が澄んでいるから
こうして明るく見えるのでしょうか



朝晩の冷え込みが
とても厳しくなりましたね



起き出すのを躊躇ってしまいます



それでも
暖房をつけて
部屋を暖めておかないと
家族もインコ達も
凍えてしまいます



グリは
寒いからなのか
眠る時間が多い気がします。



餌は食べているし
放鳥すると 
元気に遊ぶし
体調が悪いわけではなさそうですが




昨日は
日中は晴れて暖かくなりましたが
夜になると
ぐっと冷えてしまいましたね



温かいものが食べたい



温か〜な肉団子スープを作りました



メインになるように
肉団子をたくさん入れて
ボリューミーにしました(*^▽^*)



白菜もどっさり入れて
ぐつぐつ煮込みました



農家さんから頂いた
ブロッコリーを
ペペロン炒めにしました




茹でたてのブロッコリーに
マヨネーズをつけて
つまみ食いしましたが
甘味があって
とっても美味しいブロッコリーです



サツマイモのレモン煮
おいも大好きな長女が
パクパクとたくさん食べていました



空気が乾燥しているせいか
久々にビールが飲みたくなりました




今日も良いお天気になりそうです



今夜は
今年最後の満月が良く見えそうですね


ジューシー(*^▽^*)ハンバーグのお夕飯

2022-12-04 09:59:00 | 日記
きれいに色付いた葉っぱも
そろそろ見納めです…



12月に入り
一気に冷え込んでしまいましたね



今日も
体の芯まで冷えるような
そんな気温でした。



つい先日まで20℃もあって

そこからの
気温の急降下は

もはや初老同然の身体には
相当こたえます(T_T)



なるべく
凍えることのないように
十分に防寒して出掛けました。



今日は土曜出勤の日なので
午前中は仕事でした。



晴れ予報だったのに
午前中曇り空でこの寒さ
   


そんな中
洗濯物を干して行ってしまい
全然乾いていない結果に



仕事中も
足や手が冷えてしまい
辛かったです(T ^ T)



風邪をひかないように
気を付けないと





昨日は
挽き肉が安く手に入ったので
ハンバーグを作りました
玉ねぎをよーく炒めてから
こねたので
甘味が出てとても美味しかったです


中々
ジューシーに美味しく焼き上がりました



小学生の頃から
何十年と研究しているハンバーグですが
奥が深い



その時によって
お肉の具合や
温度や玉ねぎの炒め具合
火に掛けるタイミングなどで


美味しく出来たり
パサパサになってしまったり


ハンバーグは難しいですね(⌒-⌒; )


攻略のしがいがあります



お味噌汁は
小松菜と厚揚げ
ハンバーグのみメインのメニューですが
普段は
食べるのに時間が掛かってしまう次男も
ペロリと平らげてくれました



大人気メニューのハンバーグを
極めていこうと思います



忙しい日は…圧力鍋でカレーライスのお夕飯(*^▽^*)

2022-11-30 06:20:00 | 日記
夜の間
強く吹いていた風も
止んでくれたようです



昨日は
夕方から荒れたお天気になりました


午前中は
一時にわか雨がありましたが
何とかもってくれたので
それ程濡れずに済みました(*´꒳`*)



お天気のせいなのか
気圧のせいなのか
帰宅してから眠くて眠くて
たまりませんでした(´-`).。oO



身体も疲れているのか…。



そんな時は
お風呂でしっかりと疲れをとろう



子ども達も喜びそうな
入浴剤がありました



人魚姫の物語付き



それぞれのシーンに合った
香りや色の入浴剤になっています。



香りもとっても良くて
発色もとてもきれいで
癒されました(*´꒳`*)



お風呂で体をよーく温めたので
入眠もスムーズで
よく眠れました





昨日は
圧力鍋で簡単カレーライス
玉ねぎをよく炒めてから
圧力鍋で煮込んで
短時間で愛し合うカレーが作れました



久々に
圧力鍋を使いましたが
やはり便利だし
美味しく作れますね(๑˃̵ᴗ˂̵)



せっかく出したし
またちょいちょい使っていこうと思います




長男、次男おかわりして
たくさん食べました
我が子が
美味しく食べている顔を見るのは
とても幸せな時間ですね(*´꒳`*)



今日も
一日頑張ってきます



豚肉の生姜焼きのお夕飯(*^▽^*)

2022-11-29 06:23:00 | 日記
昨日は
ここ最近では
かなり冷え込んだ一日でしたね。



いつもの防寒では足りなかったようで
体が冷えてしまっていました。



本格的に冷え込んでくるこれから
風邪をひかないように
服装にも注意しないと




ずっとバッグが欲しかったのですが
気に入って買う程の商品に出会えず

しばらく探し回っていましたが
ようやく出会えました



お値段も¥5,000くらいと適当で
使い勝手も良く

ようやく
気に入ったものに出会えてよかったです
(*´꒳`*)




昨日は
豚肉の生姜焼きを作りました
玉ねぎをよ〜く炒めたので
甘味が出て美味しい



長男は
お肉と一緒に玉ねぎも沢山食べました



ブロッコリーとベーコンの
ペペロン炒めも作りました
サラダや付け合わせに出すと
残されがちなブロッコリー

こうして
一品として作ると
皆食べてくれます




お味噌汁は
とうふとわかめ



今日は雨の予報ですが
予報の感じでは
日中はどうにか降られずに済みそうです。


今日は気温が高く
体を冷やす心配はなさそうですが
油断せずに行ってきます




ラーメン屋さんの餃子のお夕飯(*^▽^*)

2022-11-28 06:21:00 | 日記
朝は風が強く
寒い1日になるかと思いましたが


いつの間にか止んでいて
穏やかなお天気に(*´꒳`*)



すっかり色付いた木々も
青空に映えています






昨日は
長男が剣道形の大会に出場し
見事優勝しました



大人の出場が多い中
長男のペアは中学生。


中学に入学してすぐに友達になり
3年間いつも一緒に頑張った子と
ペアを組みました。


2人一緒に出場するのは
これが最後です。


息ぴったりの演武で
優勝出来て本当に良かったね




昨日は
実家近くの美味しいラーメン屋さんで
母が送ってくれた
冷凍餃子を焼きました

ラーメンも美味しく
子ども達もみんな大好きなラーメン屋さんです



五目春雨も作りました
野菜もたっぷり摂れるように。



お味噌汁は白菜と豆腐



餃子が美味しくて
みんな次々と箸を伸ばし
パクパクと沢山食べました(*^▽^*)



長男の優勝もあり
楽しい日曜日のお夕飯になりました



また今日から1週間が始まります。


とても忙しい11月も
あと数日


気合いで乗り切りたいと思います
╰(*´︶`*)╯




とても近場ですが紅葉を楽しみました(*^▽^*)

2022-11-27 09:29:00 | 日記
紅葉シーズンも
終わりに近付いていますが

何かと忙しく
行けていないので…(⌒-⌒; )



自転車で行ける距離で
ちょっとしたスポットに行って来ました



イベントもあったので
子ども達も楽しめるかと思い
長女と次男を連れて。



通勤途中など
自転車を漕ぎながら
公園やイチョウ並木でも

結構日常生活の中でも
綺麗だな、と思うことは
多いのですが


改めて
風景として観てみると
やはり気持ちが違ってきますね












仕事に家事に子ども達のことと
とてもとても忙しい日々ですが

こうして
四季折々の風景を
愉しめることには
感謝ですね(*´꒳`*)




昨日のお夕飯は
キャベツたっぷりのとんぺい焼き

長女はじめ
子ども達に大人気のメニュー



それから
厚揚げと豚肉とネギのすき煮
厚揚げに
味がしみていて美味しかったです



お味噌汁は
白菜と豆腐



今日は
風が強いですね


暖かな日の多い秋ですが
12月に入ると
一気に寒くなるでしょうね(T ^ T)


受験生もいることだし
体調管理には気を付けたいです。




つまみ食い続出!唐揚げのお夕飯(*^▽^*)

2022-11-22 06:22:00 | 日記
昨日は
日中雨が降ったり止んだりでしたが
今日は朝焼けがとっても綺麗(*´꒳`*)





それにしても
冷え込んできましたね(*´-`)



朝が辛いです

子ども達を起こそうにも
全く起きず(◞‸◟)



確かに



寒いのに
暖かいお布団から出るのは
とても辛いですよ



「ママだって、仕方なく起きたんだよ
という大人気ないセリフ( ;´Д`)



うーん…
これから益々大変になりますね




昨日のお夕飯は唐揚げ




お腹を空かせて
帰ってきた子ども達が
どんどんつまみ食い∑(゚Д゚)



お夕飯になる頃には
お皿の上が
少し淋しい状態に



確かに
揚げたては美味しいですよね



大根とがんもどきとこんにゃくの煮物
出汁の風味豊かに
あっさりとした味わい



お味噌汁は
玉ねぎと油揚げ



明日のお休み前のお仕事で
今日は一日忙しくなります