こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

美味しい牛肉ですき焼き!のお夕飯(*^▽^*)

2022-09-28 06:24:00 | 日記
今日もいいお天気です(*´꒳`*)

ここのところ
爽やかな秋晴れが続き
気持ちが良いです




プクも
とてもご機嫌で
お気に入りのインコ人形と遊んでいます



もうボロボロになってしまった人形…


新しいものに
取り替えたい気持ちもありますが

プクは臆病者なので
新しい人形に慣れてくれる気がしません



ボロボロになって頑張るインコ人形

可哀想ですが
もう少し頑張ってもらいましょう






昨日は
頂いた高級和牛(すき焼き用)で
すき焼きを作りました(*^▽^*)




思ったよりも
量も多かったので
みんなお肉をお腹いっぱい食べることが出来ました(*´꒳`*)



やわらかくて
美味しいお肉でした



自家製サラダチキンのサラダ




ここ数日
寝入る時は少し暑いのに
明け方寒くて目が覚めます



夏掛けすら掛けずに寝ている子ども達


風邪を引かないといいのですが



そして
そろそろ寝具も
衣替えを考えないと(⌒-⌒; )



顎関節症になりました…親子丼のお夕飯(*^▽^*)

2022-09-27 06:31:00 | 日記
ハンガーにとまってしまったインコ🦜



針金ハンガーなので
とてもとまりにくそうです



グリは
家の中の色んなところに行ってみたい
という気持ちが強いです。



お腹が空いたら
おうちが一番ですが(*^▽^*)






顎の噛み合わせが
ずっと痛くて(T ^ T)



歯医者さんで相談してみたら
やはり顎関節症でした



歯ぎしりが原因なので
マウスピースを使っては?
という提案でしたが


一先ず
痛い部分をマッサージすることで
筋肉を緩めて
様子を見ることに。



うーん。
まいった(。-_-。)



ここのところ
様々なストレスを受けたので
その影響かな



日曜日に行われた
長男、長女の剣道の大会は
準優勝でした


初めて兄妹でチームを組んで
挑んだ大会。


とても嬉しい結果(*^▽^*)



2人ともよく頑張りました




昨日は
歯医者があったので
簡単に親子丼のお夕飯でした



鮭も焼いて
お味噌汁は大根と油揚げです



今日もいいお天気になりそうです



連休中…台風が接近中ですが公園に行きました(*^▽^*)

2022-09-24 14:46:00 | 日記
三連休がスタート



またまた
台風の接近により
お天気は不安定です(T ^ T)



昨日の午前中は
何とか持ち堪えてくれたので
子ども達と公園に行って来ました



ジョギングコースと
アスレチックや
屋内プールなんかもある
大きな公園です



自宅付近では
ほとんど
蝉の鳴き声を聞くことはなくなりましたが

公園内
ちらほらと
まだ蝉が鳴いているんだなぁと。




そして
トンボの姿が沢山見られました。




人間にも平気で近寄ってくるトンボ達




虫嫌いの我が子達
中々
珍しい光景ですが

トンボを手にとめたり
捕まえたりして遊んでいました




帰宅してからは
たこ焼きパーティーをしました(*^▽^*)



具材は
タコの他に
ウインナーやキャンディチーズ、コーン。




油を多めにしたので
カリッと仕上がりました



子ども達も
クルッと回して
まぁるくしようと頑張りました




とても美味しいたこ焼きの
出来上がり






ビールにもピッタリ



とても楽しいお夕飯になりました





今は
外は静かですが
これから雨や風が強くなるのでしょうか



一気に肌寒くなったから温か(*^▽^*)肉豆腐のお夕飯

2022-09-22 06:16:00 | 日記
更に昨日よりも涼しい朝です。




朝ご飯をたくさん食べて
満足げなプク



大好きな
インコのぬいぐるみに
「プクちゃん
と話しかけています



みんなが
「プクちゃん」と呼びかけるから

覚えた言葉で
一番ハッキリ喋れるのは
やはり自分の名前で(⌒-⌒; )



あとは
機嫌の良い時
口笛で音楽を奏でるのも
得意かな(*´꒳`*)





長男、長女は
先日の期末考査が
続々と返されています。



長女は
今のところ
中間考査よりも
かなり良い成績になっています



長男は


とても大切なテストだと言った筈なのに
まぁまぁという結果



うーーーーん(´-ω-`)



2学期制の学校なので
来月早々に通知表が出ますが
どう評価されるか



受験生の親としては
頭が痛いです




昨日は
肌寒い一日だったので

温かい肉豆腐にしました




竹輪の天ぷらを
フライパンで揚げ焼き




ごぼうサラダを作りました
濃いめの味にしたので
ドレッシング代わりになりました。




明日から3連休


お天気は良くないみたいですね



今日は休み前の忙しさになります




肉味噌もやしと生姜焼きのお夕飯(*^▽^*)

2022-09-21 06:27:00 | 日記
久しぶりに
「寒い」という表現が合いそうな
朝です。



目覚めて
肌寒い朝だなとは思っていましたが

窓を開けると
空気はヒンヤリ



グリも
「寒いよ…」と訴えてきます



やっと
秋らしくなってきたことを
実感です(*´꒳`*)





昨日のお夕飯は


節約メニュー
肉味噌もやしにしました





よーく炒めて甘味の出た玉ねぎを加えた
豚の生姜焼き




スープは
油揚げと小松菜




子ども達
育ち盛り&食欲の秋なので


お肉料理も
ボリュームのある野菜などで
かさ増ししないと




いつのまにか
本当に大きくなってしまいました。



放っておくと
大皿の料理を
一人で全部食べてしまう長男も



小学生の頃は
本当に食が細く
お茶碗一杯のご飯を食べるのも
やっとだったのに。



そんな時には
体も大きく
たくさん食べる子を見ては


「私の料理は
そんなに不味いのだろうか
とショックを受けたものです



特に
数ヶ月先には高校生になる長男には
今までと違った思いを込めて
ご飯作りをしています。



私の料理を
おいしいと食べてくれる家族には
本当に元気付けられているんです
(*´꒳`*)


一日早く敬老の日!混ぜご飯を作りました(*^▽^*)

2022-09-18 23:42:00 | 日記
台風の接近を知ってか
落ち着かない様子のプク🦜



ソワソワとしています。


とても
強い勢力を保ったまま
九州に上陸ということで



これからどうなるのか
とても不安です



明日は
敬老の日です。



今日は
実家の両親へ
我が子達から敬老の日のプレゼント



そして
私から祖母へプレゼント



祖母は94歳です。


とてもとても元気(*^▽^*)



幼い頃から
おばあちゃん子だった私。



私をとても可愛がってくれた祖母。



本当に心配を掛けました


本当に迷惑を掛けました



それでも
私や我が子達を心から可愛がってくれる
優しい祖母。



いつもニコニコしている祖母を
私も真似たいと思っていますが
本当に難しいですよね。



いつも
本当にありがとう(T_T)






今日のお夕飯
混ぜご飯にしました




鶏肉と
ごぼうや人参を炒めてから
油揚げを入れて
酒、醤油、佐藤、みりんで
炒め煮しました



それを
炊いたご飯に混ぜ込んで
出来上がり



もやし炒め




キャベツ、豆腐、ネギ、人参など
具がたっぷりお味噌汁




今のところ静かですが
今回の台風はちょっと危険ですよね



明日のうちに
しっかりと備えをしましょう




秋の訪れ…彼岸花がとても綺麗です(*^▽^*)

2022-09-15 06:23:00 | 日記
昨日は
とても暑い一日でした´д` ;



日中はまだまだ
残暑が厳しいです



身体の不調

 

食べる時や
あくびの時
口を開くと
左側の顎の噛み合わせが痛い(T ^ T)



先週末から
違和感を感じていますが

一時よりは
良くなっているような

ただ単に
痛みに慣れただけのような



専門医に診てもらおうにも
一体何処へ行ったらいいのやら…





大好きなお花見スポットでは
彼岸花の姿が
見られるようになりました



あんなに暑かった夏も
いつかは終わり
秋がやって来るんだなぁと
感心してしまいます。




真っ赤な糸が絡み合ったような
とても繊細そうな
この姿には
毎年ながら目を奪われます



昨日のお夕飯は
ネギ塩豚丼




身体の痛みがあるので
パパッと作りたいと
サボりぐせが



茄子を焼いて
お味噌汁は大根と豆腐
サラダには
ごま油でカリカリにしたじゃこをのせました








長男、長女は
今日から期末考査です



昨日は
夜遅くまで
今朝は早起きして
最後の追い込み



頑張っている2人


2日間
頑張れ頑張れ




鶏ムネ肉2日目…チキンカツのお夕飯(*^▽^*)

2022-09-14 06:28:00 | 日記
中々そうすんなりとは
秋への移行は許してもらえず
暑さが戻ってきてしまいました( ;´Д`)


日中は
あの真夏と同様…とまでは言いませんが
汗の量が



それで
疲れて帰宅して
一眠り(*´-`)



それでも
夜になると
またぐっすり眠れるのです。



疲れていますよね



でも
長男、長女は
期末考査直前



頑張ってもらえるように
できる限りサポートします




昨日は
安売りしていた鶏ムネ肉を使って
2日目



薄く切って
叩いて
塩胡椒で下味をつけ
パン粉をつけ



カラッと揚げました〜




チキンカツの出来上がり



きんぴらごぼうも作りました




お味噌汁は小松菜と舞茸




受験も控えて
ようやく本気で
勉強している長男



明日が本番です。



今夜も
頑張りましょう(*´꒳`*)


チキン南蛮のお夕飯(*^▽^*)

2022-09-13 06:20:00 | 日記
朝の珈琲タイムです(*´꒳`*)



お客様からいただいた珈琲



パッケージの可愛さに
とても癒されます




色々なストレスで
気持ちが休まらないこの頃



こういう時間は
自分にとって
とても必要です



何より
受験によって
ストレスにさらされる
長男のことが心配です



誰にも訪れる
乗り越えなければならない壁ですね



親子で頑張ります




昨日は
鶏ムネ肉でチキン南蛮を作りました




タルタルソースも
たっぷり掛けて



お肉に片栗粉をまぶし
揚げ焼きにしましたが


下味は
塩胡椒のみにしました。



タレを濃いめにしたので
丁度良かったです




お味噌汁は
豆腐と油揚げとわかめ



今日も中々
暑くなりそう



頑張っていきましょう(*´꒳`*)



中秋の名月(*^▽^*)キレイな満月でした

2022-09-11 08:47:00 | 日記
お彼岸を待たずに
実家へ行って来ました。



田舎の秋は
特に大好きです



実りの秋で
食べ物は美味しいし
風もとても気持ち良いです




あんなに
青々としていた田んぼの稲も
黄色く実った穂が
重たそう。



もうすぐ
新米が食べられるのかと思うと
嬉しくなります




そして
今日は中秋の名月(*^▽^*)



空気が澄んでいるので
すごーく綺麗に見えました



こうして
少し涼しくなった夜に
月を見ていると


あゝ
今年も何とか
厳し過ぎる夏を乗り切ったんだな
という
清々しい気持ちになります(*´꒳`*)

 


母と一緒に
夕食を食べに行きました



サーロインステーキの
ディナーセットにしました




ヒレステーキよりも
サーロインステーキが好きな私







お肉を食べて
元気出して頑張ろう



スイーツも食べました



期間限定の
栗のデザート



とても美味しかったです(*´꒳`*)



来週は
中学生組は期末考査があります。



受験生の長男にとっては
大切なテスト



頑張りましょう