こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

クリームグラタンとケチャップライスの夕ご飯(*´꒳`*)

2021-08-31 21:08:00 | 日記
14時過ぎに
突然降り出した雨∑(゚Д゚)


一時は
滝のように降っていましたが
そのうちに上がって



夜になって
また結構な勢いで
降り出したみたいですね



お陰で
暑さも落ち着いてきたみたいですね



この雨で
ウイルスも皆
流れて仕舞えば良いんですが



明日は
休校が決まっている小学校に
夏休みの宿題を持って
数分間の登校です



学年ごと
更に
クラスを出席番号順で分散して
一度に15人程度の登校になります



学校の対応も大変ですね



先生方も
こんな事態は初めての経験



並々ならぬ気遣い(T ^ T)



有り難いですね




プクが
スマホで自撮りに成功



しっかりと
カメラ目線


ちょっとブレてしまいました






今日は
鶏肉と小松菜のクリームグラタン




キャベツと豆腐と卵のスープ




ケチャップライスを作り
お好みでクリームグラタンを
ライスにのせて




大好評でした




デザートには
抹茶くず餅



ほとんど
長女の胃袋に消えていきました




明日は
雨でだいぶ涼しいようです(*´꒳`*)



これから
過ごしやすい季節になりますね

















今年最後の猛暑日かな´д` ;暑かったので冷やしうどんを

2021-08-30 20:48:00 | 日記
暑い1日でしたね(´;ω;`)



猛暑日になるのも
今年最後かも
と天気予報で
やっていました



汗が
きっと
何リットルも出てしまっていたでしょう


喉は果てしなく乾くし
身体は疲れるし


疲労困憊状態で帰宅( ;´Д`)



食欲も何も
あったもんじゃないです




もう
これしかないですよ



こうして
暑さに耐えた体に
染み渡るビールは最高



夏が終わると
暑さに耐えることはありませんが


ビールの季節に
別れを告げるのは
少々寂しいですね



まぁ…

結局
秋風に吹かれながら
秋刀魚を食べながら
飲むビールも大好きですけどね(๑˃̵ᴗ˂̵)



そんなわけで
喉越しのよい食事を欲している今夜は



冷やししゃぶしゃぶうどん



茄子と厚揚げの香味ダレ




うん(*^▽^*)
とっても美味しかった




何処かで雷が鳴っています



明後日
9月に入ると
だいぶ涼しくなるようです















自宅学習に向け、問題集を準備しました(*^▽^*)

2021-08-29 20:50:00 | 日記
日曜日
休校が決まり
夏休み延長に向けて


必要なものを買いに行きました



明日からは
学校に行っている時と同様に
45分授業を
4時間やることに決めました(*⁰▿⁰*)



それに向けて
問題集などを準備



いつまで
こうした日々が続くかは判りませんが
出来る限りのことは
自宅でも工夫してやっていかないと





プクと
かくれんぼをして
遊びました


こっちかな




こっちかな



見つけた




ピロロロロロ
とってもご機嫌に鳴きながら
楽しみました(*´꒳`*)




今日は
鳥モモ肉の
ガーリックペッパー炒め




塩鮭も焼きました




具沢山の豚汁も
作りました




そういえば


私が小、中学生の頃
始業式の日に
台風が直撃し
夏休みが延長する年が
何度かありました



そんな時
とても嬉しかったことを
こんな事態になり
思い出しましたが


こんな風に
行事や部活の試合が
中止や延期になり


夏休みが
不本意に延長になる今のこの時代



我が子達も
台風で
休みになり喜んでいた
あの時代のように
育てられたらよかった

なんて
弱気発言です(T_T)



















夕食はホットプレート焼き肉パーティー!!(*^▽^*)

2021-08-27 23:27:00 | 日記
感染拡大が
未だ落ち着かないまま

職場での
出勤停止の条件が厳しくなる中

夏休み明けに
短縮授業だけの措置になることが
納得できず

自主休校することを決め
学校に連絡していた矢先
学校メールが



11日までの休校が
決定したようです



正直
ホッとしました



万が一
感染しても
十分な医療を受けられず


最悪
悪化して救急車を呼んでも
受け入れてくれる病院もない中

子どもの感染が懸念されているのに
どうして
学校に行かせられるのでしょう



賛否あるかと思いますが
今回の区の決断には
とても感謝しています



医療の逼迫
保健所の業務も儘ならない状況で
子ども達の命を守れるのは
親だけだと思います



運動不足も気になります

学業の遅れも気になります

学校に行きたい子どもの気持ちも解ります



でも
それもこれも
生きてこそ



生きていれば

子ども達の
柔軟性でどうとでもなるでしょう



今は
命を危険に晒すことだけは
どうしても避けたいです



対応して下さった区の関係者の方々には
本当に感謝です








今日は
ホットプレートで焼き肉パーティー






毎日暑い中
お仕事を頑張る大人達

夏休み中
どこにも行けずに
お家でお留守番を頑張る子ども達への
ご褒美です




もちろん
焼き肉といえばビールですね〜(*´꒳`*)




ジュージュー焼いて
楽しく美味しくいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)



来週は
長男のお誕生日があります



プレゼントは
何がいいんだろ













フライドチキン(失敗!)と野菜のミルクスープの夕ご飯(・・;)

2021-08-26 21:08:00 | 日記
今日も暑い一日でした(T_T)



仕事を終え
帰りに自転車を漕いでいる間
夕食を何にしようかと
考えていました(*´꒳`*)



鶏ムネ肉があるので
それを使って…


嗚呼
タンドリーチキン用に
漬け込んでおけばよかったなぁ(*´꒳`*)



むしろ
バターチキンカレー用に
漬け込んでおけばよかった(*´꒳`*)



ナンも
自分で作ったりして
美味しいだろうな〜(*´꒳`*)



…などと
現実逃避してしまいましたが



結局
フライドチキンが食べたい
(ミックスは関係ありません
という考えに至りました



漬け込み不要のレシピを元に
早速
作り始め…



本当は
手羽元で作ると良いんですよね



解ってはいるんですが
胸肉でチャレンジ



一口大に切った胸肉を
ポリ袋に入れ
醤油とニンニクチューブと酒で
揉み込みます



マヨネーズも揉み込んで



薄力粉
片栗粉
顆粒コンソメ
黒胡椒
をまぶして
揚げていくんですが



時々
揚げ物を失敗するのが得意な私



あっという間に
焦がしました(T ^ T)


黒い黒い



でもお味は
上々です(*^▽^*)



それから
野菜を沢山入れた
ミルクスープも





久々の
失敗作も
子ども達は
取り合って食べてくれました(*´ω`*)














ハンバーグ…ではなくカルビ焼き風!の夕ご飯(*^▽^*)

2021-08-25 20:38:00 | 日記
放鳥中
グリの姿が見えなくなった〜´д` ;



一体何処へ
行ってしまったのか



ゴソゴソと音がするので
見てみれば







観葉植物に
野生を思わせるインコの姿が(*´ω`*)



良かった、良かった
とよく顔を見ると
目を丸くして
何かに驚いている様子∑(゚Д゚)



外に
一体何をみてしまったのか



いつもおとなしいグリは
時々自分のペースで
新しい遊びを探しています



観葉植物が
新しい遊び場になったのでしょう(*´꒳`*)




今日は
豚ひき肉を使って
いつものハンバーグ…
ではなく
カルビ焼き風にしました



焼肉のタレとコチュジャンで
味を付け
ご飯が進むメニューに(๑˃̵ᴗ˂̵)



それから
もやしの節約メニュー


もやしを炒めて
お皿に移し

同じフライパンで
今度は卵を炒めて
もやしの上に乗せます

更に同じフライパンで
鶏がらスープの素で
中華あんを作り
どわーっとかけたら出来上がり



長女は
もやしのあんかけを
沢山食べ


長男はやはり
カルビ焼き風をモリモリと食べました



お味噌汁は
小松菜とエノキと油揚げ



今日は
蒸し暑い一日でしたが

明日も
半端ない暑さになるようですね( ;´Д`)












鶏ムネ肉の甘辛焼きと切り干し大根と厚揚げの煮物の夕ご飯(*^▽^*)

2021-08-23 22:30:00 | 日記


夕食後に
子ども達と
ポケモンポンジャンするのが
日課となっています(*´꒳`*)



ポケモン版の
麻雀です



次男が
補助なしで
一人で出来るようになったので
4人で楽しめるように(*^▽^*)



一戦一戦
あちこちで喧嘩が勃発したり
変な言い掛かりを付けたりと

まぁ
スムーズには進みませんが´д` ;



ずっと
YouTube、Switchばかりよりは
だいぶ良いはず


私も良い息抜きになっています





今朝は
もの凄い雷雨に見舞われました∑(゚Д゚)


自転車で
出勤して間もなく
辺りは真っ暗になり
まるで夜のように



その後
ポツポツきたかと思ったら
雷がピカッゴロゴロ
雨がザーっ



外に出る前で
ホントに良かったです(T_T)



明日もこんな調子で
不安定みたいですね




今日は
鶏ムネ肉の甘辛焼き




切り干し大根と厚揚げの煮物




大学いも




スープは
小松菜と豆腐と卵の和風スープ



やはり
たくさん働いた後の食事は
美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)













キーマカレーの夕ご飯(*´꒳`*)野菜をたくさん食べて欲しくて

2021-08-22 21:42:00 | 日記
暑さがまた戻ってきましたが
プクの羽色は
「涼」そのものです(*´꒳`*)



最近は
「もしもし〜
プクちゃんの携帯ですか〜?」
とお喋りを練習中です( ^∀^)



「もしもし〜」
が難しいらしく

「プクちゃんの携帯ですか〜?」
から始まります



大好きなお人形と遊ぶ方が
楽しいらしいですが



実物の女子インコ達からは
逃げ回ってばかりの
男子ですが
このお人形には
積極的です




今日は
お野菜たっぷり使った
キーマカレー




こちらも
お野菜たっぷりのスープ




トリスのハイボール
夜風のトニック

これ
すっごく美味しかったです





夏休みも
いよいよあと少しになってきました(๑˃̵ᴗ˂̵)




子ども達も
「つまんない!学校に行きたい!」
と言い出しています



そりゃあそうですよ

夏なのに
プールもダメ
海もダメ
お祭りも花火も中止
旅行なんてもっての外



楽しい夏休みはどこへやら(T ^ T)


























麻婆豆腐の夕ご飯(*^▽^*)沢山動くとご飯が美味しい〜!

2021-08-21 22:33:00 | 日記
髪を切って
白髪染めしてきました




前回美容室に行ってから
3ヶ月くらいになります



だいぶスッキリしました







久しぶりに
長男が部活動に行きました( ^∀^)



コロナウイルスが
どんどん増えているこの状況で


中学校の部活動も
夏休みの間に
ほんの数回程しかありません



そして
私の仕事も本格的に始まり
今日は
かなり汗をかいて動きました



そうすると
ご飯が美味しい美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)



麻婆豆腐と




豆苗と卵の炒めもの




休み中は
何を食べるにも
こんなに美味しいとは感じられず



それは
長男も同じのようで
部活で動いてきた今日は
麻婆豆腐をご飯にかけて
ペロリと平らげていました(*^▽^*)



これから
一体どこまで
感染が拡大してしまうのか


不安もありますが



子ども達と過ごす
この生活



幸せだな
とこの頃感じることが多いです



普通の生活に戻ったら
特に長男は
もう家に寄り付かないでしょう



今のこの
異常でも
貴重な時間を大切に
そう思っています(*´꒳`*)






お盆休み最終日〜お好み焼きをみんなで作りました(*^▽^*)

2021-08-16 21:40:00 | 日記
今日で
お盆休みも終わります(*^▽^*)



特別何もする事もなく(T_T)



ゴロゴロしながら
過ぎていきました



長い人生
こんな年があってもいいでしょう




日中
長女が
絶賛ハマり中の
駄菓子を大人買いしに行きました





ライフガードペーストキャンディ
と言います



一袋に
小袋が3つ入っています



雰囲気は
水飴のような感じ

味は
まんまライフガード(*´꒳`*)



これが
中々売っていない

買って欲しい


という長女の強い要望で
出掛けることに



車で20分くらいの
ショッピングモールが
一番近いようです



何度も
買いに来るのは大変かな
と考えて

20袋買いました〜( ^∀^)



これだけあれば
1ヶ月くらいはどうにかなるでしょう




今日は
子ども達もお手伝いして
お好み焼きを作って食べました



材料を混ぜて

ホットプレートに流し込み

ジュウジュウ焼いて


ひっくり返し…




やったー
成功〜



完成です(*^▽^*)



美味しく頂きました〜(๑˃̵ᴗ˂̵)



ゴボウサラダ



カボチャとクリームチーズの
デリ風サラダ




明日から
また日常に戻ります(*´꒳`*)