5月23日に高松市兵庫町商店街にある「ダントツラーメン」に行ってきました。
5月になってはじめてのダントツラーメンです。
13時半過ぎに行ったのですが満席でした。
でも順番待ちの人がいなかったのですぐに座れました。
小ラーメン550円＋生玉子50円。トッピングはヤサイちょい増し。
前回のように表面にアブラの層は出来ていませんでした。
http://blog.goo.ne.jp/kobanobu1980/d/20100503 （前回の来店記事）
スープの感じがラーメン二郎新小金井街道店に近かったような気がします。
量は新小金井街道店には全くおよびませんが・・・。
私の食べ方としては、残りが半分くらいになってから生玉子を入れるようにしています。
そうした方が麺に玉子がしっかりと絡んで、まろやかさをよりいっそう楽しめると思います。
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