つなが～る で ピザ窯を 作る
というので
お誘いを受けて 行ってきました
江別の方 （酪農学園の名誉教授）が
イベント用の組み立て式の ピザ窯を
作っています
江別のレンガを 使って
燃料は 炭です
枯れ木や、オガタン❓で炭に火を付けます🔥
炭が真っ赤に 熾きるのに 一時間くらい
かかります
一時間後に焼いた ピザです
美味しい‼️
あれから三年
胆振東部地震では ここ 清田区里塚地区
も 液状化現象で 多大な被害を
受けました
つなが～るは 幸い 緑のステッカーでした
傾いた家、陥没した道路
赤や、黄色のステッカー
連日 見物人が 押し寄せていました
地盤も改良され、家も建て替えられて
新しい人が 住んでいます
地震も 怖いが コロナも 怖い‼️
そんな中で 何が出来るか
考えて 外で出来る
ピザ作りに なりました
サツマイモやナン 色々やったみたいです
最後に集合写真
地区センターの新しい館長さんも
写っています
これからのイベントに役立ちそうです
変わらず咲き続けるバラとカンナ
