先日、「さとづかの湯」に行った時買って来ました
普通のお煎餅のようにパリパリしていず、
湿気を持ち、弾力のある柔らかい食感が特徴です。
噛みしめると口に広がる素朴な味わいが
どこかなつかしいです。
ベルギーワッフルのような模様は
オランダ人の靴後をデザインしているそうです。
「さとづかの湯」で売っているのは知っていたので
一度食べてみたかった。
先日、おばあちゃんと、子供で食べましたが
おばあちゃんは何故、お煎餅が湿気ているのか
分からなかったようです。
飴も、少しなめて、すぐ齧ってしまう
おばあちゃんなので、「私はもっと、パリパリしたほうが
良い」と言っていました。
