清田区 食改善展

９月２１日　清田区役所の２階　保健センターで

清田区　健康＆介護予防フェア　２０１１　の一環として
食生活改善展が開催されました

元気のもとはバランス食と題して　試食、パネル展がありました

１０時３０分から試食がはじまり、無くなり次第終了です

４００食を用意しましたが、１時には完売　（無料ですが・・・）






しそご飯です。私達　「里美地区」で作りました
８時半に集合して、４台の炊飯器で３回炊きました
しらすの塩分だけで十分ということで（薄味をすすめています）
ゴマはほんの少ししかかけなかったのですが・・・　物足りない方もいたようです。
幹事の他に会員さんに参加を呼び掛けたのですが・・・
１名だけ参加してくれました






具沢山の味噌汁です
具が同じに入るように具はすべて下茹でします
ごぼうのだしが効いておいしかったです






デザートです
白玉団子を茹でるのが大変だったと思います






お持ち帰りの「ポパイ蒸しパン」です
今年「食改」に入った新人さんが作ります
一度に沢山出来ないので、来場者をお待たせすることもあります
せかされて大変です！！
私も２年前作りましたが、汗だくで作りました

蒸し器のふたを取った瞬間　しぼむものもあって泣きました　（泣）
良い思い出です

続く