白菜の漬物

　　　今年もこの時期が来ました、それは白菜の漬物を作ることです

　

　　美星町で買って来た白菜、今年は値段が高めでした

　

　　　　カットして洗いました　↑

　

　　洗って、１日置いておきます

　

　　　大きな入れ物に漬け込みます　↑

　

　　重しをして、１日置いたら少ししずみ白菜を追加しました

　　年末頃には食べれるようになるでしょう

　　　ひとりごと・・・気温が低めなので、良い白菜の漬物ができるかも！