


3月1日、
西蒲区名物 『だいろまんじゅう』の試食、発表会が行われましたー☆
ブログで試作のときに ご紹介しました 「美味しいもの」がこれです。
あのときの試作品から 随分成長しました。
今回は3種類の具材の試食会です。
県産米粉を使用した生地に 西蒲区産のネギの具材が巻いてあります…!
もち豚をつかった『ネギ豚』
鮭をつかった『ネギ鮭チーズ』
シンプルな餡。
そして、『焼き』バージョンと 『揚げ』バージョン。
そーすると全部で6種類ですよね♪
200個無料配布しましたー。
大人気で1時間程で 無くなってしまいました…。
いま、アンケート結果は集計中ですが…
「思っていたよりも美味しい」というご意見が多いようです…
もともと、 「だいろ」の由来が「かたつむり」なんだそうで。
(岩室地区の方言だそうです)
ぐるぐると、かたつむり型のまんじゅうなもんで、 見た目は正直…ん??みたいな感じなんです。
でも米粉生地に ジューシーなネギ具材がつまっていますので
ひとくち食べれば幸せな気分になってしまいます。
もうすこしバージョンアップして、本格的にデビューします。
お楽しみに♪
~お問い合わせ~
キッツェミサ 0253753756
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