続、来て烈オーナーのつぶやき

せっかくですからプライベートな部分をメインに紹介してゆきます。

秋味

2010年09月14日 | Weblog
涼しくなりはじめたけど、
鍋?
は、まだ早いかと、
沖縄産『アグー豚』しゃぶしゃぶです





2人前、約300グラム以上で、3千円です
※画像は1人様客なので特別に1人前分です。

イベリコ豚のように上質な脂は期待できませんが、
濃くもなく、もちろんアクもなく、
その分アッサリ、ペロッと食べれちゃいます