サルベニア

あきる野市五日市　レストラン洋食キッチン シオンの陽一です。

９月も中旬ですが暑い日が続いてますね。
今日も一日、厨房は灼熱でした。

サルベニアはシオン創業時からの看板メニューです。
新聞にも紹介されました。(シオンのホームページに載ってます。）
ドライカレーの上にタレのかかったポークジンジャーがのった、シンプルなメニューですが、とても人気があります。
サルベニアの名は、ヨーロッパの都市の名前が由来だそうです。


これがサルベニアです。
下の写真は出来立てのドライカレーと、鉄板にのせるポテトを揚げてるところです。


▲ドライカレー。


▲ポテトフライ。

誠に勝手ながら９月１３日(月)、１４日(火)とシオンは連休させていただきます。
１５日(水)は通常通り営業しますが、１６日(木)は昼のみの営業とさせていただきます。

五日市のレストラン 洋食キッチン シオンhttp://www.kitchen-sion.com/