ハンバーグステーキ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

昨日早くも関東甲信は梅雨明けしたそうです。
で、明けた途端にものすごい暑さで、朝からモワーっとした空気が流れています。
まだ6月なのに暑すぎですね。

写真は「ハンバーグステーキ」です。
特製デミグラスソースの手仕込み、手捏ねの手作りハンバーグです。
ガロニはグラッセしたニンジン、揚げたインゲンとジャガイモで、目玉焼きも添えています。
ハンバーグステーキは721円です。

▲ハンバーグステーキ。

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きのこミックスピザ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

先週より、上町交差点から警察署までの間で水道工事が行われております。
今日はシオンの前の歩道でも工事していました。
店の駐車場が使えない場合がありますが、替わりの駐車場を用意してくださっていますので、警備員または作業員、シオンのスタッフにお尋ね下さい。
シオンの前は毎日ではありませんが、工事はしばらく続きます。
ご不便をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。

写真は「きのこミックスピザ」の７インチです。
ピザ生地は自家製で、国産の南部小麦と天然酵母で作っています。
ピザソースももちろん手作りです。
エノキ、シメジ、マッシュルームの3種類のキノコが入っています。
きのこミックスピザの７インチは927円になります。

▲きのこミックスピザ７インチ。

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チーズハンバーグステーキ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

今日も暑いですね。
ジメジメしていて息苦しいくらいです。
梅雨が明ければ少しはカラッとするでしょうか。

写真は「チーズハンバーグステーキ」、人気の【チーハン】です。
手作りのハンバーグにチーズをトッピングした鉄板メニューになります。
チーズハンバーグステーキは772円です。

▲チーズハンバーグステーキ。

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ハンバーグスパゲティ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

蒸しますね。
厨房は夏本番を前にかなり蒸し暑くなっています。
7月、8月はさらに暑くなるでしょうから、もうすでに心配です。

写真は「ハンバーグスパゲティ」です。
昔懐かしいケチャップソース味のナポリタンに、ハンバーグを添えたメニューになります。
ナポリタンもハンバーグも全て手作りです。
ハンバーグスパゲティはミニサラダが付いて927円です。

▲ハンバーグスパゲティ。

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ポークジンジャー

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

まだ梅雨明けしていないはずですが何でしょう、いい天気です。
いい天気過ぎて暑いですね。
しばらく晴れの日が続くようです。

写真は「ポークジンジャー」です。
国産の豚ロース肉を使用した生姜焼きになります。
ソースは手作りで、生姜を擦って作っています。
ポークジンジャーは824円です。

▲ポークジンジャー。

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6月24日

あきる野市五日市　レストラン洋食キッチン シオンの陽一です。

明日からしばらく天気が良いようです。
予想最高気温が連日30度超え、梅雨はどこ行っちゃったのでしょうか。
カラッとしてくれるといいですね。

6月25日(月)は定休日になりますので、シオンはお休みいたします。

▲スパゲティナポリタン。

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若鶏ソテー生姜風味＆海老マカロニグラタン

あきる野市五日市　レストラン洋食キッチン シオンの陽一です。

けっこう降っていますね。
予報ではもうすぐ止むようですが、どうでしょうか。
このまま降り続きそうな感じです。

写真はおすすめセットメニューの「若鶏ソテー生姜風味＆海老マカロニグラタン」です。
醤油ベースの自家製生姜ソースで味付けしています。
グラタンも手作りです。
スープとミニサラダ、ライスorパン、選べるドリンクが付いてディナータイムは1,339円です。

▲若鶏ソテー生姜風味＆海老マカロニグラタン。

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サルベニア

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

今日はいい天気になりました。
貴重な梅雨の晴れ間ですね。
気温も高いので洗濯にはもってこいです。

写真は「サルベニア」です。
ドライカレーに焼肉をのせた料理です。
ドライカレーにはタマネギ、ピーマン、マッシュルームが入っていて、カレー粉を使って味付けしています。
焼肉は国産の豚ロース肉で、自家製ソースで味付けしています。
サルベニアはミニサラダとスープが付いて1,112円です。

▲サルベニア。

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ハンバーグステーキ＆天然海老フライ

あきる野市五日市　レストラン洋食キッチン シオンの陽一です。

今日は「夏至」です。
一年で最も昼の時間が長く、夜が短い日です。
ただ、残念ながら曇ってますので、あまり感じられないでしょうか。

写真はおすすめセットメニューの「ハンバーグステーキ＆天然海老フライ」です。
特製デミグラスソースの手作りハンバーグに、プリプリの天然海老を添えたセットメニューです。
海老フライには手作りのタルタルソースを添えています。
スープとミニサラダ、ライスorパン、選べるドリンクが付いてディナータイムは1,442円です。

▲ハンバーグステーキ＆天然海老フライ。

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鉄板厚切りポークソテー オニオンソース レモンバター添え

あきる野市五日市　レストラン洋食キッチン シオンの陽一です。

気温は低いのですが、今日は雨のせいでなんだか蒸し暑いですね。
梅雨なので仕方ないですがジメジメです。
明後日まで天気は良くない予報です。

写真はおすすめセットメニューの「鉄板厚切ポークソテー オニオンソース レモンバター添え」です。
国産の豚ロース肉のソテーになります。
自家製ソースで味付けして、レモンバターを添えています。
ミニサラダとスープ、ライスorパンが付いてランチタイムは1,442円です。

▲鉄板厚切ポークソテー オニオンソース レモンバター添え。

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きのこハンバーグステーキ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

いい天気になりました。
青空が気持ちいいですね。
明日からまた雨のようですから、今日は貴重な晴れ間です。

写真は「きのこソースハンバーグステーキ」です。
マッシュルームとシメジ、エノキの3種類のキノコを、特製のデミグラスソースにトッピングしたハンバーグです。
ハンバーグはもちろん手作りです。
きのこソースハンバーグステーキは772円です。

▲きのこソースハンバーグステーキ。

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シーフードミックス

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

一日曇りですね。
せっかくの日曜日ですが今一つの天気になりました。
ただ涼しいので厨房は快適です。

6月18日(月)は定休日になりますので、シオンはお休みいたします。

写真は「シーフードミックス」です。
シオンで挽いた粗挽きパン粉を使用し、衣をサクサクに揚げています。
内容はその都度変わります。
写真は真アジ、天然海老、アトランティックサーモンになります。
シーフードミックスは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,030円です。

▲シーフードミックス。

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若鶏ソテー トマトソースとろけるチーズ添え＆天然海老フライ

あきる野市五日市　レストラン洋食キッチン シオンの陽一です。

明日はいよいよウエストエンド音楽祭ですね。
天気は生憎の予報ですが、12時30分からエントランスで始まります。
ホールは15時30分からです。

写真はおすすめセットメニューの「若鶏ソテー トマトソースとろけるチーズ添え＆天然海老フライ」です。
国産の鶏もも肉のソテーです。
チーズと自家製トマトソースで仕上げています。
海老フライはシオンで挽いたパン粉を使って、衣をサクサクに揚げています。
スープとミニサラダ、ライスorパン、選べるドリンクが付いてディナータイムは1,442円です。

▲若鶏ソテー トマトソースとろけるチーズ添え＆天然海老フライ。

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オムライス

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

ずいぶんと曇ってきましたが、これから一雨来るでしょうか。
予報では明日、明後日が雨です。
梅雨だから仕方ないですね。

写真は「オムライス」です。
特製デミグラスソースのオムライスですが、昔ながらのケチャップソースにも変更できます。
オムライスはミニサラダが付いて772円です。

▲オムライス。

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ハンバーグスパゲティ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

降りそうで降らないですね。
雲が多いので日も出たり隠れたりです。
明日も曇りの予報ですから、今日みたいな天気でしょうか。

写真は「ハンバーグスパゲティ」です。
人気の手作りハンバーグを添えたメニューで、スパゲティは少し太めの麺を使ったナポリタンになります。
ハンバーグにチーズのトッピングもオススメです。
ハンバーグスパゲティはミニサラダが付いて927円です。

▲ハンバーグスパゲティ。

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