14日のバレンタインデ-のレッスン後に予定していたプチパ-ティ-
当日 急遽都合が悪くなりお休み 一週間遅れの今日にしました~
楽しいことは何時でもいいですよね~
バレンタインと言えばチョコレ-トですが・・・・
チョコレ-トを贈るのをやめてワインを贈ることに決定
それを言い訳にみんなもお相伴 一緒に楽しくワインを飲む〔笑〕
私達の定番 トマトとモッチェレラチ-ズ バジルのサラダ
切って盛るだけ オリ-ブオイルとバルサミコ酢を掛けるだけ
これが又簡単で ワインによく合うイタリアンサラダ
クラッカ-のカナッペ お好みの具をトッピング
私が一番美味しかったのは
パンやクラッカ-に塗ったりして食べるペ-スト状のソ-セ-ジ
ドイツのク-クドソ-セ-ジのひとつソフトソ-セ-ジで
レバ-(肝臓)を混ぜて作られているんだそうです
初めて口にしたけど今まで味わったことのない美味しさです
先生が持って来てくれました~ 本場の味 ご馳走さまで~す
今日も宿題を出されていた分はちゃんと答え合わせはしましたよ~
その後の和気藹々のお楽しみタイムで~す
これがレッスンの長続きする要因かも~ですね〔笑〕
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