１２月７日ＩＮ三保

今日は、年賀状にのせる日の出の写真を撮ったが
使えないな

夜明け、すでに人、人人
やっとこささ、隙間にいれてもらう
明るくなると、横になんと大魔神が・・・

まんまるのイナダだが腹はこませ餌いっぱい



イナダ６匹釣った釣友のＳさん


５年ぶりのウスバハギ(５５㎝)

娘がさばいた肝 (血抜きしてスジをとって、湯がいて冷水に) 間違っても
苦玉は潰さないように。

処理がちゃんとできていれば生臭さはない、クリーミイで甘く飲み込んだ時に
鼻にぬける肝のかおりがなんとも言えない。

これが一番美味い。↓

ウスバのサシミ

ウスバのソテー