三時のおやつ

今日のおやつは
手作りおやつの定番
カスタードプリン


☆材料（ココット皿９個分）☆
・卵・・・・・・三個
・牛乳・・・・・二カップ
・砂糖・・・・・約30ｇ
・バニラエッセンス・・・少々
・バター・・・・ココット皿に塗る様

カラメルソース
・砂糖・・・・・大さじ４
・水・・・・・・大さじ１
・熱湯・・・・・大さじ２

☆作り方☆
①オーブンを２００度に温める。
②ココット皿にバターを塗る。
③卵をよく溶きほぐし、牛乳、砂糖バニラエッセンスを加え、
　よく混ぜる。
④お湯をはったオーブンにて２０分～２５分焼く。
⑤カラメルソースを作る。
　小鍋に砂糖と水を加えて弱火にかけ、茶色になるまで煮詰めて火からおろす。
　熱湯を加えて大急ぎでトロッとするまで混ぜ、蒸しあがったプリンにかける。