手作りぎょうざ 2009-02-18 15:45:48 | 食べ物 初めて 皮から手作りぎょうざを作ってみました。 <皮作り>↓ 結構、時間はかかりましたが その分、と~てもおいしかったぁ~♪ 市販の皮と違い もちもちしてるし デカぎょうざになってしまったのもあり 食べ応えバツグン!でした♪ でも、 24個作るつもりが 適当にネタを作ったもんだから 足りず・・・ 15個しか出来ませんでした(苦笑) ま、よしとしましょう! 相変わらず 小きんぎょはぎょうざ嫌いで 食べませんでしたが・・・ けんちゃんも少ししか食べず・・・ パパと二人でぺロッと食べました♪ かなり くせになりそうです♪ #今日の献立 « おむつポーチ&バック | トップ | 誕生♪ »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 呼んで下さい!! (助さん) 2009-02-20 01:48:21 めっちゃ、たべたいわぁーおいしそうやなぁ・・・お子様は、餃子が嫌いですか!私も、手作りに、チャレンジしようかなーでも・・・台所に立つことが、嫌いで、先日、冷凍餃子を、水ぎょうざにする時に、鍋の樹脂部分を、加熱で溶けて臭くなっているのに、臭いの原因が分からずバタバタしていました。やっぱ、私は、台所に立っちゃいけない人なんだよな・・・冷凍なのに、まともに作れない、わたし・・・ 返信する ・・・(苦笑) (助さんへ) 2009-02-20 15:26:19 手作りぎょうざ、かなりおいしかったですよ~♪でも、今時間があるから作れるんですけどね・・・(苦笑)いろんな料理にチャレンジするのって楽しいですよね~助さんも、失敗しながらでもお時間あるときは料理にどんどんチャレンジしてみては?多少焦がしても大丈夫!料理上手な男性ってステキですよ~♪奥様もお子様も喜ぶはず・・・(?) 返信する チャレンジしたよ! (助さん) 2009-02-22 01:55:57 昨日の、夕飯に、手作りぎょうざに、チャレンジしました。まず、材料調達の為に、スーパーへん?餃子の皮って、何コーナーに売っているんだ!?結構な時間を要して、やっと発見!!(なんで、皮だけが、肉屋のコーナーにあるんだ!?)今回は、ネギと、鶏肉のミンチと、ニンニクですることに・・・全く、分量が分からず・・・ミンチは、足りないし・・・ニンニクは、多すぎるし・・・作り方を、嫁さんから、教わりながら、完成!!お味は!?味がしませんでした・・・皮は、ビチャビチャになるし・・・味付けに工夫がいるようです・・・想像していた味は、市販の物よりも、香ばしいイメージがあったのですが・・・課題たっぷりの中で、再チャレンジとなりそうです。 返信する おぉ! (助さんへ) 2009-02-26 15:31:12 チャレンジしましたか~!!分量は適当でいいと思いますよ~・・・ネタにも、ややしっかりと味付けしないと薄味なるし、焼き方も大切ですよね。まっ、チャレンジすることに意義があると思うのでこれに懲りず、どんどん作ってみて餃子マスターになって下さ~い♪ミンチは豚ミンチがお薦めです! 返信する 規約違反等の連絡
おいしそうやなぁ・・・
お子様は、餃子が嫌いですか!
私も、手作りに、チャレンジしようかなー
でも・・・
台所に立つことが、嫌いで、先日、冷凍餃子を、水ぎょうざにする時に、
鍋の樹脂部分を、加熱で溶けて臭くなっているのに、臭いの原因が分からずバタバタしていました。
やっぱ、私は、台所に立っちゃいけない人なんだよな・・・
冷凍なのに、まともに作れない、わたし・・・
でも、今時間があるから
作れるんですけどね・・・(苦笑)
いろんな料理に
チャレンジするのって
楽しいですよね~
助さんも、失敗しながらでも
お時間あるときは
料理にどんどんチャレンジしてみては?
多少焦がしても大丈夫!
料理上手な男性ってステキですよ~♪
奥様もお子様も喜ぶはず・・・(?)
まず、材料調達の為に、スーパーへ
ん?
餃子の皮って、何コーナーに売っているんだ!?
結構な時間を要して、やっと発見!!
(なんで、皮だけが、肉屋のコーナーにあるんだ!?)
今回は、ネギと、鶏肉のミンチと、ニンニクですることに・・・
全く、分量が分からず・・・
ミンチは、足りないし・・・
ニンニクは、多すぎるし・・・
作り方を、嫁さんから、教わりながら、完成!!
お味は!?
味がしませんでした・・・
皮は、ビチャビチャになるし・・・
味付けに工夫がいるようです・・・
想像していた味は、市販の物よりも、香ばしいイメージがあったのですが・・・
課題たっぷりの中で、再チャレンジとなりそうです。
分量は適当でいいと思いますよ~
・・・ネタにも、ややしっかりと味付けしないと
薄味なるし、焼き方も大切ですよね。
まっ、チャレンジすることに意義があると思うので
これに懲りず、どんどん作ってみて
餃子マスターになって下さ~い♪
ミンチは豚ミンチがお薦めです!