賞味期限切れてしまったカップ焼きそばと特濃プリンともち麦にぎり。
良い年をお迎えくださいませ🍀
頭痛の酷さから、血圧と貧血を考慮した食生活改善をしよう(๑•̀ㅂ•́)و✧
と決め、出来合い物の塩分の多さを知り、できる限り料理する決心をしてから…賞味期限切れしたカップ焼きそばが2個も出てくるなんて…
自身の健康面から、玄米はあまりよくないと知りながらも、体調的には問題がなかったから無事に完食‹\(*´꒳`* )/››‹‹\( *)/››‹‹\( *´꒳`*)/››♪
今日から数日間は、もち麦2合もち米1合で新巻鮭とじめじの炊き込みご飯が主食♪
味付けは元々塩っぱい新巻鮭を水で30分塩抜きをしたのとしめじだけ。
水抜きが短すぎたらしく塩味の強さは残ったものの香りの良い炊き込みご飯になりました♪
そして、おにぎりを作りました♪
※味覚には個人差があります。
※もち麦はかなり独特の食感、風味があります。また食物繊維の影響で体調が悪くなる恐れがあります。食べ過ぎにはお気をつけくださいm(_ _)m
久しぶりの即席ラーメン♪
お肉は豚肉のパンチェッタっぽいもの♪
後追いライスならぬ、同時オートミール入れ‹\(*´꒳`* )/››‹‹\( *)/››‹‹\( *´꒳`*)/››♪
(¬_¬)なんやかんやでも、やっぱ栄養素気になるやん。
たまごサンドとカルパスのポトフ。
別名ドライソーセージと呼ばれているだけあって、カルパスって煮るとウィンナーの様な感じになるんやね( ¯꒳¯ )
なんやかんだで…チキンポークシチュー♪
自他ともに認める酒好きぃー含めて、水は一切使ってない。
そして…頂いたケーキと共に頂いた冷凍の肉じゃがコロッケと、ちと辛口に仕上げるために通常のビーフシチューレシピ以外に豆板醤ととろけるチーズを投入(๑•̀ㅂ•́)و✧
ŧ‹"ŧ‹"( ˙༥˙ ) ŧ‹"ŧ‹"
(꒪˙꒳˙꒪)うん美味美味(๑•̀ㅂ•́)و✧
あとは一晩寝かすのね(ˊᗜˋ)
※味覚には個人差があります。
追記2023.12.24
こちらが一晩寝かせたチキンポークシチュー♪
実は、冷凍の肉じゃがコロッケ以外にも変わり種として…冷凍してあったふろふき大根が入ってます(๑•̀ㅂ•́)و✧
一晩寝かせ、温め直した時にコロッケの姿は消え(かき回しすぎともいう)、煮込みすぎて溶けたじゃが芋のシチューのようになり、トロトロでホクホクで美味 (° ∀° ≡ ° д°) 美味♪した。
カレーやシチューのじゃが芋は溶けてるのがすきな人には、時短も含めてじゃが芋の代わりにコロッケを入れるのも良いかと♪
久しぶりに冷凍庫の在庫確認と整理。
Σ(⊙ω⊙)何...この主成分が植物性の物の多さ...
しかも昨日パン追加して、今日、発芽玄米ご飯追加したら冷凍庫がまた満杯😩💨
冷蔵庫にもそれなりに入ってるし、小玉ねぎ
約1.5kg常温保存中。
もう年内、酒類以外の食品購入しなくても大丈夫じゃね？
ちなみに画像は、通院お疲れの自分へのご褒美♪
(๑° ꒳ °๑)ノෆ˚*
たまごを使わないタイプのおからひき肉ハンバーグを作り、湯で煮たら...ハンバーグの原型が無くなり、おから、玉ねぎ、ひき肉、ブロッコリーのスープになってしまった＿|￣|○III
パンチェッタみたいなもの丼♪
ご飯(発芽玄米)を盛り、薄切りにして焼いた肉とキャベツと昨日作ったタルタルマスタードソースを乗せたどんぶり。
まぁ～┐(*¯ ꒳¯*)┌要は余りものの盛り合わせ丼。
※味覚には個人差があります。
