朝から油淋鶏♪
( ¯꒳¯ )正味10分かかってないよ。
そろそろ食べ終わらないといけない、冷凍庫で眠っていた唐揚げをレンチンして焼いている間に、
味ぽんに砂糖とごま油、他調味料代わりに(自身の中で)万能ソースと化してる作り置きのジェノベーゼソース、冷凍の刻みネギ混ぜて、焦げ目がついた唐揚げにかけただけやから♪
今、自身の中で···(＠'ω'＠)ん?って事が起こって、悩んでいる。
なぜ真っ二つにして肉詰めをして焼いたピーマン🫑が出来上がってみたら、奇数なのか？
🤔···実に不思議や。
な、訳で本日のお夕飯はこちら♪
久しぶりに暖かい日だったから、喉ごし爽やかな酢の物ばかり♪
そして、こちらが3日目のザワークラウトさんでございまする♪
今日のお夕飯は、昨日に引続きと言うか食べ切れなかったおでん🍢のあまり♪
( ᐕ)昨日と違うのが入ってるって？
まぁ～···そんな時もあるんよ(๑>•̀๑)☆
ちな、本日の飲み物は、見て分かると思うけど、レッドアイ🍅🍺
で、ちな2。
昨日から育ててるザワークラウトさん2日目は···
こんなんよ‹‹\(´ω` )/››♪
昨日より水分が放出してるん。
先日、格安のキャベツ🥬を仕入れて···ほら、でも自身、現状独りじゃん？
一玉キャベツ🥬って、どうしてもあり余らせてまう訳よ。
で、物価上昇(インフレ)による影響や酸っぱいに耐性ある事を含めて長期保存が効くザワークラウトさんを育てる事に決意したんよ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ。
まぁ～独り身になってから、格安野菜の長期保存ができる事も含めて、漬物や冷凍保存することで無駄遣いしない方法を学び暑い時期はピクルスにする事で爽やかな野菜食事生活(そのお陰で苦手だったセロリもピクルスにして食べれる様になったしw)をするようになったけれど···自身の元に届く情報含めて、寒くないですか？
この初夏？
な、訳で本日のお夕飯は、おでん🍢
画像に載せてるお飲み物は、本日の1杯(？)当地近辺の大々的に発売されてるクラフトビール♪
綺麗っしょ？
( ᐕ)？もう1つ見えるって？
(ﾉ≧ڡ≦)おでんつゆと日本酒は美味いって聞いてるから、お腹に余裕があったらやってみようかと✨️ﾜｸ(((* ॑˘ ॑* ≡ * ॑˘ ॑*)))ﾜｸ✨️
(・・。)ん？
(*˙ﾉ(˙꒫˙*).｡oO(ちな、現状の貯蓄米に関して、あくまでも個の感情をぶつけるのであれば、
金持ち達の戯れに、超貧困層を巻き込まないでください。
今まで格安で購入できた物に付加価値を付けないでください。
ただでさえ賃金上がらずインフレ状態なんやから( ๑º言º)و）
追加。
やべぇ～日本酒のおでんつゆ割り···想像してたより美味美味やわ😋
絶賛する方が多いの理解したでござる♪=͟͟͞͞\(’ω’ )/=͟͟͞͞ \( ’)/=͟͟͞͞ \( ’ω’)/=͟͟͞͞ ♪
本日のお夕飯は、昨日も書いたけど、昨日のお夕飯で余ったロールサンチェで使った煮込みピザソースでラザニア♪と、セロリ、ミニトマト、山芋の簡易ピクルスとレッドアイ🍅🍺
( ᐕ)？もう1品は想像に任せるん♪
ちな、揚物は作らない主義やから市販惣菜。
で、だ。
ラザニアと言えば、トマト系ソースとホワイト系ソースの2層がほぼ定番なんやと思ってて、2層にしたんよ‹‹(´ω` )/››♪
絹ごし豆腐で(ﾉ≧ڡ≦)☆
お豆腐でのホワイトソース作り方？
ネットのレシピで豆腐グラタンを参考にすると良いのねჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )✨
ちな2、たまに(よく？)レッドアイ🍅🍺を飲んでるけど、
市販の食塩無添加トマトジュース🍅とビール🍺で作ってるから自身の好みの割合で作ってるんよ。
お値段的には···市販のレッドアイ(缶)より、ドリンクの選択では安価なんよ♡
本日のお夕飯は、冷凍冷蔵庫にあったサンチェロールとピザソースの余り物を煮込んだ物でチーズ🧀を乗せたのと、頂き物のミディアムボディの赤ワイン🍷
(💧ᐕ)？元々今日食べる予定だった物に頂いた赤ワインが合うやろっと思ってセレクトしたやけやよ。
頂いてなかったら、普通に第三のビールやったと思う(꒪˙꒳˙꒪)うん♡
本日の朝食と夕飯♪
朝食の方は、一昨日の夕飯作ってる時に一緒に作った、蕪の葉っぱと鰹節と海苔しらすふりかけの和え物が米に合う味してたから、
久しぶりに米炊くかぁ～って、なったけども、
(๑°⌓°๑)ああ···昼食で市販のおにぎり食べたから、米系は食べなくて良いか。
冷凍豆腐、解凍してるし···アレでピザっぽいもの作るかぁ～
と、
立寄った店で見たピザソースが思ってたより高額だったから、裏面の原材料名見て···
(・・。)ん？.｡oO(これ、家にある材料で作れんじゃね？)
て、なって、
とりあえず、今日のご飯用の米炊きながら、ピザの生地、ソース、トッピングする材料切って、米炊き終わった後にピザソース作ってる最中に時間見て
完成したところで、自身の設定してる一日の食事終了時間がすぎるだろうと判断して、今日の朝食になった。
ちな、生地には解凍した冷凍豆腐と山芋と片栗粉を使用。(お好み焼き風ピザ🍕やと思って貰えれば良いかな)
で、夕飯は、あっさりめに
蕪の葉っぱと鰹節と海苔しらすふりかけの和え物を混ぜた酢飯おにぎり🍙と玉子焼きとトマトとピクルス(アスパラ)のサラダ🍅🥗
本日のお夕飯は···自家製簡易ピクルスのサラダ🥗と、かぶと鶏肉のバター煮♪
朝の段階では、鶏肉のソテーの見た目ドカン‼️としたのを食べようと思ってたんやけど···(・-・｀)ｱｯ…あの店で売ってたデカイ蕪が食いたい!!って、心変わりして、こーなった(ﾉ≧ڡ≦)
ちな、蕪料理で好きなのは···蕪の煮たのが嫌いな、おかんがよく作ってくれた柿と蕪の和物‹‹\(´ω` )/››♡
( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ食べてみると分かると思うけど、『お前やっぱり呑兵衛やわ』って思うかもね。
味付けは和風だったと思う。
まぁ～酔いたければ、柿は食べない方が良いって言われてるけども、
ｺｿｯ( *¯ﾉᵕ¯*)と、どこぞやで書いたように、ただ酔う為だけのと、一緒に付き合ってくれてる人との会話も楽しみたいから秩序ををもって呑むのと、食事と一緒に楽しみながら呑むのと、この酒類が好きだから値段関係なく呑むって用途を分けてるんよ。
···少なくとも自身は🍺‹\(*´꒳`* )/››🍶´-‹‹\( *)/››🥃‹‹\( *´꒳`*)/››🍷
本日のお夕飯は、蕎麦と昨日余らせた物に自家製簡易ピクルス乗せ🥗
薬味にはオクラ納豆ネギ(味付けは黒酢と黒胡椒と···入れすぎた粉ワサビ)お飲み物は蕎麦湯なん♪
(💧¬_¬)他にも飲んでるやろ？って？
想像におまかせするฅ(>ω<*ฅ)ﾆｬ🎶
蕎麦湯って、結局何なん？て方に素直かつ率直に言うと····蕎麦の煮汁。
つまり、現状で言う食品の無駄をなくそう信念の先駆けやと思ってくれれば良いんやないかなぁ～🤔？
捉え方次第では「貧乏臭い」かもやけど、食べた蕎麦の余韻を直接味覚で楽しむって考えると風流じゃね？
本日のお夕飯は··· 食後の消化時間中はエネルギー消費で体内が熱くなって、その熱さゆ我慢出来なくなるから、暖かくなってくると必然的に低カロリーな物を食す傾向が自身にはあるので···
冷凍のしらたきを解凍したものと、もずくの黒酢漬けにカリカリ梅と紫蘇と鰹節とカイワレ大根を和えたものを乗せたサラダ🥗
